第283章 孙煜的变化
没过两天,姜薇便传来了消息,她了是几个幼儿园,都是燕京顶尖的幼儿园,里面的老师个个都出类拔萃,知道该怎么教导小孩子。
对这些姜文没什么研究,只是挑选了一个离自己家比较近的,方便接送就够了。
说完孩子的事,姜文赶紧把四合院的问题说了,得到姜薇的肯定答复之后,他有些坐立不安。
姜文并不是好人,但也知晓滴水之恩当涌泉相报,事实上他不会那么夸张,但该做的事,他一直都在做。
偶尔麻烦别人,也会从其他方面补偿,算是还了人情。
但姜薇什么都不缺,唯一的烦心事也不算和姜文息息相关,只是
话他终究憋在肚子里,等姜薇说自己要去国外半个月后,便挂断了电话。
手机振动,一个号码被姜薇发了过来,后面附了几个字:致远幼儿园张园长。
微微一笑,姜文打通电话,约定了三天之后,也就是星期一的时候带孩子去报到便挂断电话。
没能在家里多呆,跟媚儿说了一下,一家人便鱼贯而出,前往琥珀屋。
小岳小雅是梦寐以求,想见见神出鬼没的“妈妈”。
而姜文是来这里打酱油,单纯看看琥珀屋现在如何,顺便关心一下顶梁柱——孙煜。
不得不说,哪怕孙煜最近几年都是吊儿郎当,都没做厨师,但基因和小时候的学习让他在短短半年时间就达到了孙铭数十年才能达到的水平,天分之好,姜文也是瞠目结舌。
尤其是孙家的一手重手轻刀被他发挥的淋漓尽致。不是谁都能够在面点上雕花百朵又近乎一样,比一般的机械还要强悍。
而他花费的时间也只是比机械多一点点。
和媚儿聊了几次,孙煜的能力不断地再刷新他的上限。让他知晓,这个世界天才很多,只要做了自己喜欢做的事,天分便如同喷泉,一点点上涌,遭受磨难,然后成功。
这不是个例,也不是每日都可以见到的稀罕事。
带着两个小家伙和婉儿来到琥珀屋,姜文便一头钻进了厨房,看着闲庭信步般的孙煜,不由道:“听媚儿说,现在的你面点已经是大师,进门前我还不信,现在我信了!”
孙煜微微一笑,手中并不停歇,将重手轻刀发挥到极致:“面点的水很深,像我这种没什么特色的,满大街都是。”
姜文笑笑:“想要和别人不一样,这很难。你现在岁数也不大,再过几年,也能走出自己的路。”
孙煜摇头:“没那么简单,重手轻刀是我爷爷传给我父亲的,他终其一生,名头偌大,都未曾走出自己的路,我可没有文哥的天赋。”
“我的天赋并非多强,能走到现在更多是是因为我对你们而言,可以说是野路子,就是说——不像你们有足够多的师承,从一开始就固定的了模式。”
“圈圈圆圆圈圈,进了围城,再出来不易。”
孙煜有些失落,他不是不知道自己的问题在哪里,但变化真的很难。要他放弃自己拥有的东西,重新来。这种勇气是他所不具备的。
他将做好的一盘不知名面点放进了小小额微波炉,脱下手套道:“很难,很难。我不知道我是否能够做到。”
“那个郑哥,你帮我看着一下,时间是十分钟。”他吩咐道,语气随意。
“好勒!”角落里有人回应。
两人先后走出厨房,挂在南面墙上的钟已经只想十一点,一个早上就这样即将结束。
临近饭点,服务人员都忙得热火朝天,检查昨夜是否有遗漏。
靠窗的角落,媚儿看着姜文走过来,说:“你今天不打算露一手?”
姜文随手把走在后面的孙煜推到台前:“有他在,还需要我动手?”
孙煜眼珠子直转,义气十足地说:“今天得让文哥尝尝我的手艺,对吧,老大?”
姜文看着他怪异的称呼,又看看笑嘻嘻的媚儿,撇嘴道:“你这就成了老大?要不要再找几个小弟?”
媚儿眨眨眼睛:“有你在不就够了?反正你那么能打。”
姜文顺着她的话往上爬:“再能打也不如你呀,你看你,这店里几十号人,一个不小心,我就被被横尸街头。”
周韵插话道:“你们两个,就不能安静一点,关系一下单身贵族吗?”
她故作幽怨,几分打趣也没有破坏原本的味道,让媚儿不得不对她进行打击。
“尝尝吧!”孙煜从服务员手中接过一盘南瓜饼,“这是按照你上次做的步骤做出来的,有些许改变,不知道合不合你的口味。”
“南瓜饼?”姜文细细念叨,嘴角勾勒出一抹笑容:“按照我做出的也不会是这个样子了,反正我是不会费尽心机在这上面雕刻东西,没那么时间。”
说着,他将一块精致的南瓜饼喂进嘴里,第一口就是惊讶:“这也”
“别有风味。”他评论,“不说别的,做东西首先是得用心,之后有了匹配的迟疑会让原本就美味的食物变得更加美味,有更多的人喜欢。”
“这一点,这几天媚儿已经跟我说了。虽然你还没有脱胎于你父亲,但细微的处理已经截然不同。如果你有时间的话,可以尝试一下做中餐或是西餐,口味幅度大一点。形成和之前完全不一样的风格。”他说。
孙煜低着了头,想了想说:“我现在在面点上面是没有任何进步的可能。所以,我索性就做其他的,从头开始,形成自己的风格,到达一定程度之后,用来改变原先!”
姜文拍了拍手掌,将南瓜饼咽下之后说:“在原来的地方看不到前路如何,要么是没有能力,要么是已经走在其他人的前面,看着前路尽断,索性换一个方向继续前进。”
“这没什么对错,只是不会有多少人接受。人都一样,喜欢简简单单,绝非复杂。”姜文补充了一句。
说着,他将南瓜饼底了过去,看着三只小馋猫欢呼雀跃的大吃特吃,嘴角不由得挂上一丝笑容。
“你都把那三个小吃货给征服了,燕京能够抵挡你魅力的人应该不多了。对了,你明天跟我去京都厨师学院!”姜文突然记起自己好像还在学习,嘿嘿笑道。
京都厨师学院在业界可以用高端二字形容,这里面的东西全面,也有足够多的优秀老师,甚至有时候还能聆听唐老爷子的唠叨,这可是满足感满满的。
不是谁都和姜文一样,直接被唐老爷子收为关门弟子,经常能够见到。
唐华和其他学校的校长都一样,神出鬼没,很少有人能够见到他。
姜文当然是例外中的例外。
他现在带孙煜去京都厨师学院深造也没什么问题,孙煜天赋很强,在面点这一方面更是在华夏都很少见的大师级人物。
现在去京都厨师学校,是多大一个噱头,唐老爷子是什么态度,自然不需要多说。
“不去可以吗?”孙煜半晌才憋出来这样一句话,满脸都是拒绝。
“为什么?”媚儿问道。
孙煜有些尴尬,不知道自己是不是应该如实道来,因为直说的话,多少有些不太合适。
“不想说就算了,如果想去了,到时候告诉我一声就行。”姜文迅速完结话题,他不八卦,也不想知道孙煜为什么是这样的表情。
再说,厨师分为学院派和实践派。前者是正规出身,后者是野路子。但前者很多时候缺乏创新,信奉前人所说;后者截然相反,每一个细节都和前者不同,都做出了自己的风格。
如果只是这样还好,学院派大多有自己的关系,能够已步入社会就获得一份不错的工作,稳步上升。
实践派没有什么师承,关系也不咋地,大多时候都只能打酱油,开一个路边摊是他们多会做的事。
两者相差很大,但殊途同归,再说了,还有姜文在。
“反正以后有什么问题问我就行了。”姜文说道。
孙煜点头,说:“我需要了冷静一下,待会见!”
媚儿用双手撑住自己的脑袋,问姜文:“你说他怎么不敢去京都厨师学院,然后你这样真的好吗?”
姜文嘿嘿一笑:“选择是自己的,怎么做也是他。我只能在力所能及的地方帮助他一下,再多就不行了。”
“我觉得,这样不好!”媚儿给出自己的答案。
姜文眨眨眼睛:“孙煜未来很明朗,比我还要明朗。”
媚儿看了姜文一眼,不说话。他们都是武者,虽然生活在燕京,和普通人的交流比较多,,但那也只是比较多,其他倒没什么。
“对了,他的厨艺真的有那么好?我总觉得他和你相差很多!”媚儿小声问道,这是她已知的感觉。
准确说,吃惯了姜文做饭的人都这样,觉得别人做的都是猪食,难以下咽。
姜文难得严肃一回:“准确说,孙煜的天赋不比我差,不需要多久就能够走出自己的路,这样的人你可得看好了。”
媚儿眉头一挑,有些不太相信孙煜有姜文说的那么厉害,天赋怎么样她是不知道。只知晓他做的面点真的很好吃,不管做什么都能让人体会到美食二字。
虽然不信,媚儿还是打定主意,看了看周韵,想着要不要用美人计。
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