第403章 老婆警告
之后,我们离开了那个地方,但心中的谜团却越来越深……..
回到了面馆之后,我和陈浩用了很久的时间才恢复了平静,从此之后,我们再也不敢追问老李的借命的事情,并且想要把这些秘密永远的埋藏在心里……….
就这样一个月过去了,我和陈浩,对面的热爱近乎痴迷,但最近他迷上了豌豆面,总觉得自己做的还不够地道。
“老婆,你说我这豌豆面,怎么就做不出那种四川的味道呢?”陈浩一边揉面,一边皱着眉头问我。
我笑了笑,拍拍他的肩膀,“别急,慢慢来,总有一天你会做出最正宗的豌豆面。”
但陈浩显然不满足于“慢慢来”,他开始四处打听,寻找能让他手艺更上一层楼的秘诀。我看在眼里,心里也急,毕竟面馆的生意好坏,直接关系到我们的生活质量。
一天晚上,我偷偷订了两张去四川重庆的火车票。我知道,要想吃到最正宗的豌豆面,就得去它的发源地。我把票藏在抽屉里,准备给陈浩一个惊喜。
第二天,我故意装作若无其事的样子,对陈浩说:“浩,今天咱们早点关门,我有件事想跟你说。”
陈浩一脸疑惑地看着我,“什么事啊,这么神秘?”
我笑着从抽屉里拿出火车票,递给他,“看看,这是什么?”
陈浩接过票,一看,眼睛都直了,“四川重庆?老婆,你这是……”
“对,我们去四川,去找真正的豌豆面。”我坚定地说。
陈浩愣了一下,然后猛地抱住我,“老婆,你真是太好了!”
我们收拾好行李,第二天一早就踏上了去四川的火车。火车上,陈浩兴奋得像个孩子,不停地问我关于四川的一切。我笑着回答他,心里却在盘算着到了四川后的一切。
经过一天一夜的颠簸,我们终于到达了重庆。一下火车,陈浩就被这里的热闹和繁华吸引住了。我们找了家小旅馆住下,第二天一早,我就带着陈浩去找那位传说中的袁师傅。
袁师傅是当地有名的面条师傅,据说他做的豌豆面,连四川人都赞不绝口。我们费了好大劲才找到袁师傅的店,一进门,就看到袁师傅正在忙碌着。
“袁师傅,我们是特意从北京来的,想跟您学习做豌豆面。”我恭敬地说。
袁师傅抬头看了我们一眼,笑了笑,“学做面?好啊,不过我这儿的规矩可不少。”
陈浩赶紧点头,“袁师傅,您放心,我们一定遵守规矩。”
袁师傅点点头,“好,那你们就先从和面开始吧。”
接下来的几天,陈浩跟着袁师傅从和面、揉面、擀面,一步步学起。我则在一旁帮忙,偶尔也跟着学点小技巧。袁师傅看我们学得认真,也渐渐地教得更多了。
然而,一天晚上,陈浩在练习擀面时,不小心把手给扭了。我赶紧带他去医院,医生说需要休息几天。
陈浩躺在床上,一脸沮丧,“老婆,我这手……”
我握住他的手,安慰道,“没事的,休息几天就好了。我们好不容易来一趟,不能就这么放弃。”
陈浩点点头,但脸上的表情依旧沉重。我知道,他心里比谁都急,毕竟这次来四川,就是为了学做豌豆面。
接下来的几天,我一边照顾陈浩,一边自己跟着袁师傅学习。
袁师傅看我学得认真,也教得更加用心了。我心里暗暗发誓,无论如何,都要把这豌豆面的手艺学到手。
日子一天天过去,陈浩的手也渐渐恢复了。我们又开始跟着袁师傅学习,这一次,陈浩学得更加用心了。
在重庆的街头巷尾,陈浩和我仿佛置身于一个全新的世界。这里的空气中弥漫着辣椒和花椒的香气,每一家小店都似乎藏着不为人知的秘密。陈浩的手虽然恢复了,但他的心情依旧沉重,他知道,这次的学习机会来之不易,他不能有任何的懈怠。
“袁师傅,今天的面,我感觉比昨天进步了一些。”陈浩在练习后,有些兴奋地对袁师傅说。
袁师傅仔细地看了看陈浩擀出的面皮,点了点头,“嗯,确实有进步。不过,做豌豆面,不仅仅是技术的问题,更重要的是心意。你要用心去感受每一步,每一道工序。”
我站在一旁,看着陈浩认真听讲的样子,心里不禁感到一阵温暖。
我知道,陈浩对豌豆面的热爱,已经不仅仅是为了面馆的生意,更多的是对这门手艺的尊重和追求。
“袁师傅,您放心去照顾家人吧,我们在这里等您。”我安慰道。
袁师傅摇了摇头,“不行,你们已经在这里耽误了不少时间,我不能让你们再等下去。这样吧,我给你们介绍另一位师傅,他的豌豆面做得也非常好。”
陈浩和我对视了一眼,虽然有些不舍,但也知道这是目前最好的选择。
我们按照袁师傅的推荐,找到了另一位名叫刘师傅的面点大师。
刘师傅的店铺位于一条不太显眼的小巷里,但一进门,就能感受到那种浓厚的传统氛围。
刘师傅是个和蔼的中年人,他看到我们,微笑着说:“袁师傅已经跟我说了你们的情况,欢迎你们来我这里学习。”
在刘师傅的指导下,陈浩和我开始了新一轮的学习。
刘师傅的教学方法与袁师傅有所不同,他更注重细节和创新。
他教会我们如何根据不同的季节和气候调整面团的配方,如何让豌豆面的口感更加丰富。
“刘师傅,您的豌豆面为什么总是这么好吃?”陈浩在一次品尝后,忍不住问道。
刘师傅笑了笑,“秘诀就在于用心。每一碗面,都是我对这门手艺的热爱和尊重。你们也要这样,用心去做,才能做出真正的好面。”
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