第742章 供应商的承诺
陈浩点了点头,但脸上的担忧依旧没有消散。我们俩开始按照刘大厨的教导,小心翼翼地操作起来。
锅里的猪油开始慢慢变得清澈,散发出诱人的香味。
“你看,好像成功了!”陈浩的眼睛亮了起来,语气中带着一丝兴奋。
我凑近一看,确实,猪油的颜色和质地都和刘大厨熬出来的相差无几。
我心中一喜,但随即又提醒自己不能掉以轻心,“浩子,别急,咱们还得继续,确保每一步都做到位。”
我们俩继续忙碌着,厨房里的气氛逐渐从紧张转为专注。
就在我们以为一切顺利的时候,突然,锅里的猪油开始冒出浓烟,显然是温度过高了。
“不好,快关火!”我大喊一声,陈浩手忙脚乱地去关火,但已经来不及了,一部分猪油已经烧焦了。
我们俩看着锅里的焦黑,心中一阵沮丧。陈浩叹了口气,“哥,咱们这是不是失败了?”
我摇了摇头,虽然心里也有些失落,但我知道不能就这样放弃,
“浩子,这只是个小挫折,咱们不能因为这一点失败就放弃。
刘大厨的手艺那么高,咱们不可能一次就学会,得多试几次。”
陈浩听了我的话,点了点头,脸上的表情也变得坚定起来。
我们俩重新开始,这一次,我们更加小心谨慎,每一步都严格按照刘大厨的教导来做。
经过几次尝试,我们终于熬出了一锅色泽金黄、香气扑鼻的猪油。
陈浩兴奋地拿起勺子尝了一口,“这味道,简直和刘大厨熬的一模一样!”
我看着陈浩的笑脸,心中也充满了成就感。我们俩决定立刻尝试用这锅猪油来做猪油拌面。
我们将猪油拌入煮好的面条中,再加上一些葱花和调料,一碗香气四溢的猪油拌面就完成了。
我们俩迫不及待地尝了一口,顿时,那种熟悉而又令人怀念的味道在口中蔓延开来。
陈浩激动地说:“咱们成功了!这面,绝对能让顾客吃了还想吃!”
我点了点头,心中充满了期待。我们决定第二天就推出这款猪油拌面,看看顾客的反应。
第二天,面馆的生意异常火爆,许多顾客都是冲着新推出的猪油拌面来的。
我们俩忙碌地穿梭在厨房和前台之间,看着顾客们品尝后满意的表情,心中无比欣慰…..
我和陈浩站在面馆门口,看着街上人来人往,心中再次涌起了一股焦虑。
我们俩你看看我,我看看你,都不知道接下来该怎么办才好。
陈浩突然打破了沉默,“哥,我有个想法。”
我转头看向他,“什么想法?”
“我们为什么不试试换一种吃面的碗呢?”陈浩的眼睛里闪烁着一丝兴奋。
“换碗?”我有些疑惑,“这能有什么用?”
“你听我说,”陈浩解释道,“我昨天在网上看到一些餐厅用木制的复古碗来装食物,
看起来特别有感觉,而且还能增加食物的温度,让顾客吃起来更舒服。”
我思考了一下,觉得这个主意或许值得一试,“好吧,那我们就试试看。”
第二天,我们特意去市场挑选了一批木制的复古碗。
回到面馆,我们迫不及待地将猪油拌面装进新的木碗里,摆放在柜台上。
果然,新碗的出现立刻吸引了顾客的注意。一位老顾客走过来,好奇地问:“老板,今天怎么换碗了?”
我笑着回答:“是啊,我们想给顾客带来一些新鲜感,而且木碗还能保持食物的温度,吃起来更舒服。”
老顾客点点头,“听起来不错,那我今天就试试这个新碗。”
随着时间的推移,越来越多的顾客开始尝试用木碗装的猪油拌面。
他们纷纷表示,木碗不仅看起来有特色,而且确实让面的温度保持得更好,吃起来更加美味。
我和陈浩立刻紧张起来,赶紧检查其他木碗,果然发现有几个碗确实有异味。
我们意识到,可能是木碗的材质或者处理方式有问题。
陈浩皱着眉头,“哥,这可怎么办?我们好不容易才让顾客接受新碗,现在又出问题了。”
我深吸一口气,努力保持冷静,“别急,我们先找出问题的原因,然后尽快解决。”
我们立刻联系了木碗的供应商,经过一番沟通,发现是木碗在加工过程中没有彻底去除木材的异味。
供应商承诺会重新处理木碗,并尽快送来新的无异味的产品。
在等待新木碗的这段时间,我们暂时恢复使用原来的碗。顾客们虽然有些失望,但也能理解我们的难处。
几天后,新的无异味木碗终于送到了。我们立刻将猪油拌面重新装进新碗,再次摆放在柜台上。
这一次,顾客们对新碗的反应更加积极。他们纷纷表示,新碗不仅没有异味,而且质感更好,让面的味道更加突出。
我和陈浩看着顾客们满意的表情,心中再次充满了希望。
我们决定继续改进,不断提升猪油拌面的品质,让更多的顾客爱上我们的面馆。
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