第5章 厨艺展示
庆丰酒楼离醉春楼不远,也是属于泰都餐饮业的第一把交椅。主要经营酒水,点心,烧烤涮炸各类菜品,目标客户是都城中的达官贵人和中层消费群体。来庆丰酒楼,给你不一样的享受。
以希芷的资历,在这里工作是想都不敢想的,老板娘为什么来这里?有她这个厨娘还不够吗?
"老板娘,您来找朋友啊?“希芷问道。
”这厨房的伙计,大师傅都不知道跑哪里去了,我来订些菜啊。二十来口,还有你,等着吃饭呢。你这是买这些菜回来做什么?做菜没够啊?“老板娘看她这,又是一身朴素装扮又是一身菜的,不解的问道。
”做饭呀!有我还订什么酒楼呀!您雇我来不就是当厨子的嘛?“希芷也不解道。
”厨子?你不是来做小姐的吗?李老鬼没同你说?卖身契都签了,二十个人的饭,你做的了吗“老板娘这才想到,这姑娘定时被那李老鬼骗来的。不过也罢,现在没厨师,能来做饭就让她做饭吧。
”什么小姐我是厨娘!我家可是世代行厨的!家父以前是泰阜饼王!那位大哥说来您这里做厨子,一个月三两银子我才来的呀!我可不做什么小姐,要是搞这些我就不干了!“希芷真是诧异,亏得自己还庆幸在大店工作,原来是被骗来了。幸好昨晚没什么事儿,不然这可就影响了她的职业生涯了。
”哎呀,罢了罢了。你要做着厨子你就做!又苦又累的才三两,我给你十两,你做好了嘛!给我省了钱,回头卖身契还给你。“
”那老板娘你回去记得给我报销菜钱。“
”好好好,下次你让他们送来。平时都送的呀。”
俩人这才把误会解除,一唱一和的出了庆丰酒楼,一路回到醉春楼。
醉春楼停业,真是愁坏了贺老板娘。但是昨天尝了希芷的两道小炒,她又很高兴能招到这个能干的小姑娘。不一会儿官差来告知,在城外发现原先的厨子和帮工已经被毒杀了。而厢房里除了死了三个醉春楼的小姐,和两个商贾,还有全国连锁酒庄伏兰记的老板朗金,和户部尚书司徒上德,案件已经惊动了御前。本以为封个几日就好,这下没准这店不止要封三个月了。
希芷回到厨房,紧锣密鼓的开始做饭了。不到正午,各色家常小炒,面点汤羹都已经让小厮们摆上了一楼的大桌。睡懒觉的小姐们都闻香而起,平时不是酒就是下酒菜,好不容易吃一顿家常菜,香的希芷赶忙又去蒸了一锅米饭。
“不错不错!希芷啊,下回买点水果,晚上就让她们吃水果。这姑娘们都要吃胖了。”老板娘甚是满意的边吃边说道。
希芷收拾好厨房,又去找老板娘支了钱买了水果。忙忙碌碌到了晚上,才终于能休息一会儿。拿出了早上买的象棋圆子,一口咬下去,满满的牛乳,心情一下子好了起来。想着明天还要送钱去给卖饼小哥,渐渐困意来袭,抱着牛乳饼就睡着了。
一早起来,希芷做了自己拿手的牛肉饼。抹一点点油,稍稍烤焦,用油纸包好,就去了桥头。
小哥在那里卖饼,这么早还没什么客人。“昨天谢谢你了,这是饼钱。”希芷给了钱,把纸包也放下就转头走了。
小哥发现纸包,连忙喊道:“姑娘!你的包裹!”
“不!是你的包裹!”希芷笑着回道,说罢就去市场订菜了。她想让小哥也尝尝她的手艺,虽然她的牛肉馅饼不及小哥的牛乳饼新奇,可是酥脆的口感也是她反复研究的成果。希芷不禁担心,可千万要趁热吃啊。
小哥打开纸包,意外收获了一包馅饼,一脸诧异。不过也情有可原,没办法这英俊潇洒的样貌就是引得人爱慕。他咬一口牛肉饼,酥脆鲜香,饼皮虽然抹了油可并没有油多到浸透了油纸,牛肉馅也是颗粒满满,汁水充盈。“不错,是个行家呀!”小哥十分高兴,在泰都,这么实在又这么美味的肉饼,也只有家人能为你做了。
这姑娘必定是爱上我了。
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