第3章 发明美食
两个时辰的等待中,管家领着五个破衣褴褛的青年,大致二十左右,看上去倒也很精神。几个青年来到少爷面前,“齐齐拱手起礼问候。”
“嗯嗯”,几个小伙魏叔玉也是认识的,庄户上私塾里见过,大的庄户都是有私塾的,魏庄也不例外,
这时管家接介绍起来:“他们几个父亲都是老爷家兵,他们也会点武艺,也读了几年书,庄户上年轻一代,他们是比较优秀了。他们几个叫魏荣、王大、王二、大牛、小狗子。魏荣是我家大小子。
“嗯,这样你们跟我厨房,我有事情安排你们去做。”说着一起进了厨房,王安也走了过来吩咐一下其他人走了出去。
“这是我在古书上看到包子的做法,我推想一下基本的做法,所以就叫你们一起来研究,不知道能不能行,所以这要靠你们去研究改进。”
按照自己的记忆,告诉他们怎么做酵母,酵母发酵的时间等基本要素。等明天酵母好了就可以用了。或者用蜂蜜代替的基本做法说了一下。“你们按照要求分一个时辰到六个时辰,做成六份,把最好吃的一份送到我书房来。”
“好的,少爷”大家齐声回道。
回到书房随手拿起一本书看了起来,眼下最重要的事情还是要尽快熟悉大唐的文字才行,不然书写起来就麻烦了,几个时辰就这样很快就过去了。
这时王安急急的跑了进来,大吼:“少爷,少爷,成了。”
听到王安大叫,整个府邸都知道了,当下就冷哼一声:“鬼叫个啥,还不快点拿出来摆上。”
“是...是...”只见王安一脸憨笑着。从食盒里拿出包子来,样式各异,大小不一,看上去古里古怪的一个一个的包子。
想想也笑了。随手拿起一个吃了起来,味道还不错,起码比胡饼是好吃多了,味道还是有待改进啊!
当下吩咐:“味道还要在改进,多研究,多做几次,还有秘方一定要保密,你们几个人暂时就住在府里不要出去。等明天酵母发出来了,在用酵母做。也是按照不同的时间找到最好的酵母。”
“知道,我这就去安排”说着就退了出去。
魏叔玉也提着食盒来到母亲客堂,看到母亲正在教小妹做着女红,轻声喊道:“母亲,我给你送吃了来了,这是厨房刚刚研究的包子,味道还不是很好,您偿偿,说着递了一个给母亲”
“好...好...大郎,你病刚好,还要调养,不要累着了,
“大哥,我也要。”小妹叔玑讨一脸好的语气。
“嗯嗯,小妹,给你一个,食盒里还有很多,自己拿。”说着就把食盒放在胡桌上
只是吃了一口,小妹就大喊道:“大哥,真好吃。”
“嗨.嗨...”心想什么叫大哥真好吃?看到萌萌的小妹,也只能笑笑。
“母亲,咋样。等过几天,王安做熟悉了,味道还要好点,到时候把这个配方卖了,也能改善一下府邸的生活,母亲你觉得这样好不。”
“还是你和管家商量吧,现在魏府也是是时候交到你手上了。我希望你们兄妹平平安安的生活就好了,过的好坏一切都不重要了”
“知道了,母亲,你放心吧,我一定好好的照顾好弟弟妹妹的,您慢慢吃,食盒里还有很多,我去安排了。”说完退了出去。
来到客厅,叫来了管家,“宏伯,你先打听一下,长安一些大的客栈掌柜或者主家,联系一下,等王安把包子秘方改进了,我们把包子秘方卖出去,大唐十五道,就卖出十五份,这样我们差不多可以卖出二万贯钱。”
当管家一听二万贯,脚上一个哆嗦,差点跌倒。“少爷,真的能卖到二万贯钱吗?”
“嗯嗯,只多不少。”说着再和管家一起来到厨房,提点了一下王安,麻花和油条的做法。
三天悄然过去,这天宏伯领着二十多人进了魏府客厅。管家忙乎着接待,逢上茶汤。这时王安安排着众人提着一盒盒蒸好的包子,馒头,麻花,还有油条,走了进来。上到每个胡桌上,走了出去,管家连忙招呼大家品尝一下,同时提醒道:“我家少爷马上就来。”
当大家吃了以后,全部都不淡定了,油腻腻的包子,松软可可,香喷喷的麻花,香香催催,油腻腻油条,甜甜的馒头,疯抢一般,马上就吃完了。在也顾不得什么形象礼仪了。急促管家多上一些来。不到一刻,一个个吃的小肚皮鼓鼓的。
等大家都吃的吃不动了,魏叔玉走了进来。这些掌柜赶忙拱手见礼:“见过郑国公”
也拱了拱手。“大家不用客气,坐下说。”这些掌柜听言也就坐了下来,这时大家也猜猜了一些了,这么好的饮食,应该是找合作的意思,当下也不说话,都默默地看着这个小国公接下要说什么。
魏叔玉见大家都不说话了,也明白了,就先开口道:“今天把大家叫来,主要是我们魏府大厨发明了这些美食,包子、馒头、麻花、油条。这些美食成本不到一文钱一个,长安城一天可以卖出十万个,就是一百贯一天收入,还有周边府县。”
“魏府也没有店铺,所以我们打算把秘方卖给大家,这个利润是非常大的,所以大家都要把握好机会,每一道一份,大唐一起有十五道,那就是十五份,以后大家各自在自己的道卖这些包子、馒头、麻花、油条。每一道价高者得,也可以几人合伙买一个道。”
“大家买的各道回去,最好也卖给各个客栈店铺,这样你们的本钱就卖回来了,还能赚很多。不然别的客栈没有生意了,谁也不知道会发生什么事情了。大家一起赚钱,也不怕秘方泄漏了,大家说是不是。”大客栈的价格卖高点,小客栈有小客栈的价格,哪怕就是一个小早餐铺你们也可以卖几贯钱的。
各位掌柜有什么意见,现在可以提出来。马上都你一言我一语的议论起来。
这时一个掌柜提到:“要是有人跑到别人的区域卖秘方呢?”
这个问题问的好,所以这个秘方主要的配料发酵粉我要一个月以后教给你们,这样你们都在各自的区域卖出秘方了,也都教会别人怎么做了,也就不怕别人在卖到你的区域了,因为你们也应该卖的差不多了。谁要是在一个月里面违反合约,发酵粉的秘方就取消他的资格。
等你们掌握了发酵粉配方,以后你们就可以源源不断的卖发酵粉还可以继续赚钱。其实你们就卖出这些饮食的做法就可以了。
一些掌柜听后都纷纷点了点头,满脸的激动,都很清楚只要拿到秘方回去卖肯定就能赚钱。
“好,既然大家都没有意见了,那我们先来区域定格,首先是关内道,二十几个州,每个州二千贯,应该也有的赚,现在大家开始叫价,价高者得。”
一个掌柜首先报价五千贯...
一万贯...
二万贯...
四万贯...醉仙楼掌柜喊道。
大家都看了过去,醉雨轩掌柜,长孙家的,大家也就不在报价了,这个价格也很高了。有的掌柜还想报价,但也不想得罪长孙无忌。毕竟关内道有长安和周边各郡,非常大,人口集中,买回去再卖出肯定有的赚。
其他各道,也有四万叫价的河南道。最低的也卖了一万五千贯,等全部卖完一起卖出三十八万贯。而且以后发酵粉还能源源不断的收入。管家整个人都激动的说不出话了。
现在大家都买到满意的区域,签订一份合同,大家一起监管监督,都表示同意。
众人表示回去马上把银钱送来。同时每家安排来一个大厨来魏府学习。
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