第五十二章 寒梅
城外,僻静的小巷内,“师傅!”
一声清脆的呼唤,映出如花的笑颜,为这座死寂的院子带来了勃勃生机。
“呵呵,可是淋到雨了?”看着胡十九微湿的鬓发,老人含笑问道。
“没有,”胡十九笑嘻嘻的回答,红扑扑的脸上,一双大大的眼睛闪闪发光。
那雨来的快,去的也快,胡十九心急要过来,因此,当天空中还在飘着零星的雨点时,她就冲出了醉翁楼。
这孩子,又是一路跑来的吗?
跑着来上工,跑着去干活,跑着来到这个清冷的小院,这个孩子,总像是有使不完的力气,忽闪着她明亮的双眼,好奇又欣喜的打量着这个世界。
不知是什么样贫苦的人家,才能有这样乐观无忧的孩子。
老人决定过些日子,去趟胡十九的家,看看自己是否能帮上什么。
“师傅,今日十九还是练习认路吗?”
虽然,凭嗅觉,胡十九在密道之中,从来不会走错,但如若每次都要走走停停分辨方向,这看似短暂停顿的时间,却会在有朝一日开闸放水之时,变成人命关天的大事。
因此,老人一定要训练胡十九凭着记忆,甚至凭着直觉,都要将这条密道走的畅行无阻,犹如平坦大路。
于是,还未等老人开口,胡十九便大步走向那间曾经废弃已久的房屋……
当空气中弥漫着一缕冷香之时,那扇破旧的房门后,探出了胡十九尖尖的脸庞。
“师傅!”她轻轻抽动鼻头,满脸沮丧,“我又出来迟了……”
老人笑着招手让胡十九过来,胡十九耷拉着脑袋,刚走到树下的石桌前,她惊喜的盯着桌子,似乎看到什么不可思议般的事情,又连忙转头看向老人。
“第三盏寒梅,我刚刚冲好。”老人点点头,给予胡十九肯定的答复。
刚刚冲好!
胡十九一声欢呼,原地蹦起,差点撞上石桌。
“师傅!我成功了!”
“是!”似乎被胡十九的欢天喜地所感染,老人不由的微微红了眼眶。
寒梅,冰雪林中著此身,不同桃李混芳尘。
此茶,每一次的冲泡都需用特殊的手法,更有着相当严格的时间。因此,纵观醉翁楼,甚至整个琅京,能够将这茶冲的出神入化的,唯有醉翁楼的掌柜徐清。
而那个沉默安静的九儿,目前也只是停留在墨守成规的模仿之中,正所谓“画虎画皮难画骨”,一时间却也难领会其中精髓。
其他诸如孙五之流,平日里更是连见到此茶的造化都没有。
前几次,每当胡十九出来的时候,老人早已饮下三盏寒梅。而今日,第三盏寒梅才刚刚冲好!
这其中的差异,不言而喻。
“师傅,我没有在密道里面跑呢!我是用‘走’的。”胡十九特意加重了语气,有些得意的说道。
“哦?为何?”
“因为,”胡十九刚要绘声绘色的描述,可是却突然想到什么似的,神情渐渐变得黯然,“因为……如果真有那么一日,密道里光线很暗,酒窖里又人数众多,如果……大家都跑起来,会有人受伤的……”
但愿那一日永不到来。
如果酒窖里的数百名伙计,在那条狭长的密道混乱奔跑,或许,还未走出密道,就会在里面摔倒,甚至被踩踏,后果不堪设想……
胡十九猛地摇头,那情景,太过惨烈,难以想象。
“如此,时间便是够用了。”老人没有注意到胡十九的异常,只是将手中的茶杯放下,出神的看着那间通往地下酒窖的小屋。
酒窖的密道,老人曾经走过几次,当时因为是有专人指引,因此也要将近一个时辰。而按照他的计算,如果开闸放水,那么当水漫酒窖之时,大致最少也需要四个时辰。
此时,胡十九一个来回,寒梅才刚刚沏好第三盏,如此,时间便绰绰有余。
老人沉吟着,在心中默默回想了一遍,满意的点了点头,却发现胡十九同样出神的看着那间通往密道的屋子,不知在想些什么。
“十九,”老人唤道,“为师现在传授你酿酒之法,你要认真听好了。”
胡十九每一次进入密道,她的心情就如第一次进去一般,如此构思精巧的隧道,如此恢弘壮丽的酒窖,这都是师傅的一片心血。虽然,师傅命她练习认路,可是胡十九却有不同的打算。她正在暗暗盘算自己的计策,却听得师傅的话中提到了“酿酒”!
一时之间,似乎有道光亮穿过厚厚的云层,直达胡十九的眼前。
“酿酒?”难道是自己太渴望,所以产生了幻听?
“酿酒。”老人整容说道。
“酿酒!”胡十九的视线从那间小屋瞬间转移到老人的面上,她瞪大了双眼,似乎想确认刚才听到的,可曾是真实有效的话语。
老人神情依旧凝重,只是眼中有淡淡的笑意。
“是,是,师,师傅。”胡十九结结巴巴的说道,“我该怎么做?师傅,请坐。”
她用袖子擦了擦老树旁的那块石墩。
看着前言不搭后语的胡十九,老人微微摇了摇头。这一下,却让胡十九更紧张了。
她站得笔直,不住用手攥着袖子。
这孩子,一紧张了就会如此……
老人缓缓坐在老树对面,示意胡十九也坐下。
胡十九规规矩矩,端端正正的坐下,目不转睛地盯着老人。
“十九,你这又是做什么?”胡十九这副如临大敌的神态,让老人有些无可奈何。
“回师傅。十九在学习酿酒。”胡十九聚精会神的看着老人。
老人一怔,不由失笑。
“傻孩子,你盯着我看,就能知道酿酒之法吗?”
在老人和煦的笑容下,胡十九偷偷缓了口气,神情也放松些许。
“过来。”
胡十九连忙走到老人身旁。
“十九,何为酒?”
酒?
“就是好喝的水……”胡十九蓦然想到在狐山之时,老狐狸惑与对人间“酒”的形容。
她脱口而出,却又迅速以手掩口。
“呵呵,呵呵……”老人没想到胡十九给出这么一个简单直白的回答。
这话,虽是童言无忌,倒也有几分道理。
老人站起身,指着酒窖的方向,神态凝重,自豪,“十九,记住——徐家酒,有情,有灵。”
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