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第6章 烤红薯,拐神仙


华夏的名酒很多,而红高粱,便是众多名酒的原材料,这个吃起来口感发涩的神奇粮食,酿出的酒液却是芬芳馥郁、回味悠长。

        那是因为红高粱的籽粒里面,含有单宁和花青素,直接食用会有涩味,但用来酿酒的时候,单宁这个叫人讨厌的东西可就帮了大忙,不光可以抑制有害微生物的繁殖,提高出酒率,还会形成芳香物质,让酿造出的酒液,拥有奇特的芳香,无论是清香、浓香还是酱香,多种香型的酒液可都是靠着红高粱酿出来的!这才是酿酒最合适的粮食啊!

        若能用高粱酿酒,省下来的大黄米,可又能养活一大批人了!

        谁干就干,图南让庄稼汉带着他们去寻红高粱,红高粱一般七月份到十月份成熟,若是运气好,她今天就能带些成熟的高粱回去,试着酿酒了。

        那片高粱地其实很贫瘠,即使是对土壤肥力要求不高的大黄米都不一定能正常生长,红高粱倒是长得很好。图南捏了一下,穗株非常饱满,籽粒中的干物质已经达到最盛,再将蜡化物质掐破之后,没有汁液流出,每一颗籽粒都很饱满,颜色也很鲜艳,这便是到了蜡熟末期了!此时收获,品质最佳,产量最高!

        老白干,我来啦!

        图南正准备搞点红高粱回去酿酒,却遇到了意外之喜。

        “哞——”不远处,传来一阵牛的哞叫。图南抬头一看,一个小牧童骑着一头老水牛在田埂悠闲漫步,手上是一株在秋日显得颇为不合时宜的青嫩柳条,头上扎了两个可爱的小丸子。

        图南大喜,句芒!是你!主管植物生根发芽的木神!

        既然撞见了,便是我的人了!

        图南当即朝句芒招招手:“小牧童!”

        庄稼汉和小子受都惊了,揉揉眼睛望着图南招手的方向,哪里有小牧童?

        句芒却是骑着水牛来到了高粱地旁边,颇为惊讶地看着图南:“你能看见我?”

        原来,句芒只是定时来查看人间的收成,普通人根本看不见他,而图南这一声,倒是让句芒得了趣,化出实体来。

        小子受还在新奇,怎么凭空冒出个骑着牛的小娃娃来,旁边的庄稼汉已经跪拜下去了:“叩见仙人!”

        句芒和这户庄稼人还有点渊源,多年前,殷商大旱,颗粒无收,种下的种子根本发不出芽来,眼看着未来一年的指望都要烂在地里,句芒一时心软,便现出真身来,催动了种子发芽,算是帮殷商挺过一重难关,而种子发芽之后,庄稼汉日日夜夜精心侍弄,倒是真的种出了粮食,日子也渐渐好了起来,此后,句芒便被奉为神明,每年春耕,都有香火供奉。

        图南听完,更加觉得殷商有救了,掌管植物生根发芽的,是个心软的神唉!心软的小神仙,那不是稳稳可以拿捏住?

        图南立即跪拜下去,一副泫然欲泣的模样:“小神仙,救救殷商吧!”

        被拉着一起跪下的小子受:???

        而早就跪下的庄稼汉也惊了:虽然殷商目前不富裕,但至少没到吃不上饭的地步,贵人这话是何意?

        图南却没什么心理负担地开始卖惨:“小神仙,我机缘造化之下,得了几粒种子,亩产可达千斤,足以养活数万万百姓,可无奈人微言轻,无法全国推广,种子又实在难得,再没有第二颗了,若要一生二,二生三地一年年种下去,我怕我殷商子民撑不下去啊!”

        句芒却没有表面看上去那样天真无邪,揪住了图南话中的错漏:“你在撒谎。殷商虽然土地不丰,但也不至于饿殍遍野,只要能勤勤恳恳侍奉土地,粮食总归是够吃的,又何来你说得那么凄惨。”

        图南心中腹诽:一天两顿稀粥也算是粮食够吃,您老可真是不讲究。

        可那句芒却像是会读心术一样:“你心中在默念什么?不如说给我听听?”

        图南满头黑线,不是吧,现在的神仙连句吐槽也要管?

        想起来小闪电貂的空间储存能力,图南连忙让他拿个红薯、土豆出来,借着自己的袖子做遮掩,装成从怀里取出的模样,闪电貂看着图南欲盖弥彰的假动作,只觉得无语凝噎:图图,其实,人家真的啥都知道,你真的不用这样的。

        句芒倒也是个明事理的神仙,只当做没看见,不过,亩产千斤的种子?他倒是有点兴趣。

        感谢种花星球的星际友人,挑出来的红薯种子品相非常好,圆圆胖胖,一看就是红薯中的佼佼者,要是能做成烤红薯,滋味一定妙绝,香、滑、软、糯,甜得像蜜一样,咬一口,从嘴巴到舌尖都是香甜的滋味,更能给空虚的胃带来美妙的满足感……

        “烤、红、薯?”

        句芒的话让图南从对烤红薯滋味的回忆中抽离,看着句芒像是被烤红薯引起了注意,图南又是一脸无奈:“这东西烤制之后,是难得的美味,可惜只有这一颗种子,得留着种地,怕是要一年之后才能尝到这神物的滋味了。”

        句芒抬抬手,瞬间,地上多了十几个一模一样的红薯来,宛如复制粘贴:“够么?”

        图南大喜,原来神仙的法力这么厉害,能够抬抬手变出这么多种子来!若是能有他的帮助,今年就能拥有足够分发到全国各地的良种了!瞬间,图南心头闪过无数种坑蒙拐骗的方法,总之,无论如何,一定要让这位小神仙,上了殷商的贼船!

        说干就干,烤红薯嘛,简单!

        烤红薯,说简单也简单,放在未燃尽的碳灰里烤熟就行。而要是想烤好,用具、火候、红薯品质都得精挑细选。

        图南最喜欢的是用瓦缸木炭烤制的,把洗干净的红薯均匀地码放到瓦缸内的铁架上,点燃木炭,盖上盖子,静待时间将红薯烤得香甜软糯,若是红薯品种够好,还会淌出比蜜还要甜的汁液,烤出来的红薯,趁热撕开薄薄的一层皮,而表皮的红薯早就被烤干了水分,吃起来颇为柔韧,像是红薯干的口感,而内部的红薯依旧香甜软糯,伴着淡淡的热气,微微湿软,一点也不噎,吃起来满满的饱腹感。

        如今图南选择的便是用最简单的碳灰焐熟,众人来到了庄稼汉的小屋子里,如今平民住的是最普通的夯土房,庄稼汉因为对侍弄庄稼有些自己的心得,又足够勤勉,房子已经算是十里八乡里足够平整的了,带着句芒和图南、小子受进屋的时候,庄稼汉还是觉得唐突贵人,不过三人却不在意这些。

        柴火都是从林子里捡的枯枝,烧完餐食之后,火也没有熄灭,碳灰笼在一起盖在未燃尽的木炭上,温着一陶罐的水。图南便直接把六个红薯埋到了碳灰里,捡了一个稍微粗壮些的树枝拨弄两下红薯,让红薯受热均匀,也免得烤焦了,等到红薯表面发黑,压下去感觉到红薯已经变得柔软,便能吃了。

        用炭火焐熟的红薯表皮黑乎乎的,卖相不好,可是撕开焦黑的表皮,里面黄澄澄的红薯肉便显出了绝佳的风姿,混着热气蒸腾出来的是极为香甜的滋味,带着一点点炭火的香气,咬上一口,浓郁的香甜气息丰盈了整个口腔,咽下去之后,由淀粉带来的满足感让整个胃都得到了慰藉。

        图南虽然馋烤红薯很久了,到底也是尝过的人,吃得慢条斯理,怕自己噎住。其他人一个个狼吞虎咽,这种甜蜜的滋味,实在是太难得了!好在还有温水,倒也不怕他们被噎。

        句芒吃得最快,却半点也不狼狈,图南刚尝了个味儿,句芒已经在吃第二个红薯了,第一个吃得太快,第二个便开始细细品味,句芒身为木神,品尝着前所未有的作物,头上的两个小丸子发髻都开心得一颠一颠的。

        红薯太大了,小孩子手拿不住,图南便撅了一个烤红薯,一半小一些,一半大一些,让小子受和狗娃去分。

        狗娃虽然馋得很,却也只敢去拿那块小的,还没拿到,小子受却伸出小手,把狗娃伸向小块红薯的手拍了下去,狗娃瘪了瘪嘴,没敢出声,正准备退下,却发现小子受直接把那块大的红薯塞到了自己手里,狗娃不敢置信地看向小子受。

        小子受语气恶狠狠的,但是称着白白胖胖的小脸,却一点威慑力也没有:“我殷商男子顶天立地,怎么能长得这般瘦弱!大的给你!使劲吃!长高高!”

        狗娃像是被热气熏了眼睛,埋下头来,啃着红薯,香甜的滋味在口中爆开,手上、嘴边都黑了一大圈,也恍然未觉。

        庄稼汉诚惶诚恐地得到了一整块红薯,狼吞虎咽啃了大半,像是如梦初醒一般,留下一小半的红薯,说想要留给卧病在床的母亲尝尝。

        狗娃听完了父亲的话,也不再去吃,要把剩下的留给去帮人织布的母亲。

        只是一块烤红薯罢了……图南心头发涩,更加坚定了拐走句芒的决心。

        看着正在细细品尝烤红薯滋味的句芒,图南意有所指:“不过是块烤红薯罢了,亩产6000斤的红薯,亩产5000斤的土豆,亩产2000斤的水稻,能让人吃完喉咙灼烧浑身冒汗的辣椒,可以织出云朵一样柔软布匹的棉花,一咬一汪水、甜得沁人心脾的西瓜……唉,苍天叫我得了这份机缘,可如此多的神仙种子,我该如何抉择,种哪个好呢?”

        庄稼汉和狗娃已经傻了,真的有这样神仙的作物吗,可是嘴里残留的香甜气息告诉他们,好像是真的唉……

        句芒动了动耳朵,像是不为所动。

        图南却没再管句芒,蹲下身子和小子受说:“要不我们去伏羲宫看看吧,伏羲是个爱民如子的好神仙,一定会帮助我们的!”

        小子受也握紧了小拳头:“小宝把父王给的宝贝都给伏羲大神送去!”

        一旁的句芒坐不住了:“且慢!此事还是交给我吧!”

        句芒心中腹诽,面上却不显:笑话,被派活儿和主动找活儿干还是有显著区别的,真求到伏羲那里去,这活儿还是得他干!而且他不过是装装样子,摆摆神仙架子罢了,这女娃怎么这么没耐性!这么多闻所未闻的种子他也很馋,真能种出来养活数万万百姓,可是大功德,他们神仙也是有业绩指标的好不好?

        图南心里乐开了花:计划通!


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