第六十六章：杀猪饭

沈三爷一会儿看胡莱一会儿又回过头，时不时还唉声叹气一下，那模样让胡莱心里有些没底。
“怎么了师父，这头是不是不好？”
“不不不，怎么会不好，是太好了！”沈三爷笑着又叹了一口气：“辛苦你了，要不歇歇再进山？”
“没事儿，一点都不累，那我先进去了。”
“啊……”
沈三爷目瞪口呆地目送着胡莱姐妹俩再一次进了山，半晌说不出话，其他人也和他一样，愣愣地目送着她们。
居然一点都不累？！
沈三爷哭笑不得，是这世道变了，还是他已经老了？
胡桃不想大姐走太久的路劳累，没等她走几步就开始接二连三地放出猎物来。胡莱兴奋不已地跑前跑后，一手箭射得虎虎生风，熟练度增加了不少，有时候连兔子都能射中。
胡桃有意识地在为胡莱做训练，她看出来，自家大姐在很多方面都是个天才，射箭这一块儿尤其如此。野猪这种目标较大的还好，像那些扑腾着翅膀的山鸡，她摸透了规律后都能打中不少，几乎是在用下意识的本能去领会射箭的精髓并在实战中灵活运用，而她自己还没发觉。
她们来的时候带了一筒两只手方可围握的箭，没小半天便耗了个精光。胡莱意犹未尽，浑身的血液已经变得沸腾起来，很想再猎一些。她把猎物都拖到林边儿上，打算让沈三爷他们帮忙取出箭。有些箭射中的位置不太好，她怕擅自取了弄破了毛皮之类，这些猎物就变得不值钱了。
沈三爷听到哨子声后，干脆带着所有人一起前来。果然不出他所料，看着胡莱身边那堆得和山一样的猎物，所有人都张大嘴，像一堆木雕一样集体失了声。
胡莱本来就是一个面部表情不怎么柔和的人，此时沉着脸（其实是累的）站在这样一堆东西旁边，就连不把杀人当一回事儿的沈三爷都忍不住吞了一口口水，气氛顿时变得很凝重。
沈三爷看了一眼胡莱，又看了一眼她怀里笑得非常可爱懵懂的胡桃，心中暗想：这难道是山神娘娘派来保护灵童儿的凶神？
“三丫头，辛苦你了！这，这也未免太丰盛了！”沈三爷觉得今天还是到此为止的好，不然他恐怕会半个月睡不着觉：“先就打这么些吧，来日方长对不对？别累坏了身子！这个天儿，多了也不好放。”
胡莱本来还想继续打，见沈三爷这么说不禁有些意外，不过她还是点点头答应了。
回过神来的其他兵士们欢喜得像是小孩子过大年一样，他们吆喝着号子齐齐把野猪什么的抬上板车，有序地先后消失在密道里。一路上，沈三爷好几次想问胡莱是怎么猎野猪的，话到嘴边最后又咽了下去。
倒是胡莱注意到他似乎有话要说，主动问道：“师父，你想说什么吗？”
沈三爷期期艾艾了一会儿，总算鼓起勇气道：“也没别的，我就是想问问，你这野猪……一箭怕是射不死吧？”
胡莱想了想：“野猪皮厚，有时候是射不死，要再踢一脚。”
“就……踢一脚？”沈三爷捂住心口。
“嗯。”胡莱有些奇怪，她对野猪的认知全部停留在胡桃给她打的血皮猪上，在她心里野猪和家猪差不多，受不得她一拳一脚，为什么沈三爷这样一副见了鬼的模样呢？
“哎，这样啊……”沈三爷后悔了，还不如不问！
胡莱摸了摸鼻子，有些弄不明白车厢内这沉重的气氛是怎么一回事，胡桃却暗自憋笑不已。
到了沈三爷的宅子后，兵士们把这次猎来的东西全部摊在一个大院子里，由沈三爷亲自清点上秤。
一共是十三头野猪，三十多只野鸭，十几只野兔，五十多只野鸡，折合肉差不多五六千斤！
沈三爷叫自家的厨子拿了三头猪和十只野鸭和十只野鸡走，其他的则吩咐在场的人全部宰杀切割，剁成大方块儿盛在竹篓子里，送到沈家军厨子那里做大锅肉，晚上慰劳军士。大锅肉实际上就是焖肉，用酱焖煮，色浓酱赤还经吃，全肉是一道菜，第二次放粉条煮是一道新菜，第三次放豆腐干焖又是一道新菜，吃好些天不重花样，肥多瘦少的肉是越焖越香，耐饿，解馋，肠子里也存得住油。
也只有沈家才有这样的手笔养兵，放在其他将领手里，不打仗还吃肉？新鲜！啃窝窝头就念佛吧你！
“丫头，拿着！”沈三爷把一袋子沉甸甸的东西递给了胡莱：“这是时下的肉价，我没让你吃亏，可也没让你占着什么大便宜，惭愧惭愧。”
胡莱犹豫了一会儿，并没有去接那袋子：“按理说，这些东西是该白送的。”
“没有这个理儿！”沈三爷把袋子强塞在胡莱的手上，断然道：“公是公，私是私，你能让我找着门路买肉已经是天大的孝顺了，别再提起不给钱，知道吗？咱们沈家不缺这点钱，丢份！今儿别回去了，留下来吃咱们家的杀猪饭。”
胡桃对杀猪饭很感兴趣，胡莱抱着她和沈三爷聊天，她在胡莱怀里扭来扭去的，最后成功引起沈三爷的注意，把她们带到了宅上的厨房。
他家的厨房很大，差不多是胡家面积的三倍，男女厨子帮手也有十几个人，正在厨下忙碌着。两头大肥猪被收拾好了下沸水，没一会儿就切得块是块丁是丁，下水也放了好大几木盆，满满堆成了小山。
“今儿请各位爷和奶奶来，做得丰盛点，别给你家三爷丢人，知道吗？”沈三爷叮嘱一男一女看起来像是主厨的两个人：“这两头猪给我留一百斤净肉自家吃，其他的全部上席，要有汤有水，有菜有点，别舍不得材料！”
“是，三爷！”男厨子响亮地回答道。
女厨娘看起来比较机灵，也比较胆大：“三爷，我再给你留点下水，卤一卤放在坛子里存着，以后想吃了，就切了下酒！”
“行，就这么办吧！”沈三爷显然非常满意这个提议，哈哈哈地笑了一阵。
沈三爷家的厨子队伍显然是合作多年的，两个主厨一声令下，洗菜的，切菜的，切肉的，烧汤的全都各司其职忙碌起来，像流水线一样利落。胡桃特意仔细观察了一下那个女厨娘的动作，只见她基本不动手，一开始只悠悠然盯着手下的小丫头切葱打片儿，时不时还提点一下对方的刀功，直到材料准备好后才挽起袖子上场。
好家伙！行家一出手，便知有没有，这个厨娘颠勺的功夫简直和杂技相差不远，食材被她颠到空中的时候还能连打两下锅铲把酱汁给打匀，从头到尾没有一滴汁水溢出锅外，隔着老高老远也能把菜一丝不漏地装到盘子里，香味直飘十里……
沈三爷是个很周到的人，他送了一头猪到自己的父亲沈天霸和大太太那里，又叫人请自己的兄弟姐妹们来赴宴。上一次全猪宴还是大半年前的事情，听说有新鲜的野全猪饭，沈家的少爷小姐们也不和老三客气，立马拖家带口的来了，花团锦簇地坐了一大厅十几桌，差不多有百来人。
“三弟，你这是从哪儿弄来的野猪？”沈鹰打量了一下自己的三弟：“这附近就没能打到野猪的地方！莫不是从哪里弄来的死猪吧？”
“大哥，你不放心吃就回去！”沈三爷毫不客气：“正好多腾几个位置。”
“我这不顺口问问吗，别生气！”沈鹰做出一副非常可怜的样子，摸了摸自己的肚皮：“你大哥我一个多月没见着大荤腥了，这不，听说你这儿有杀猪饭，巴巴儿的连晚饭都没吃就赶来了。”
“这才什么点儿，你要是吃晚饭才见鬼呢。”沈三爷笑骂着，他们家的兄弟姐妹之间感情都非常不错：“少喝点水，等会肉来了没地方撑别找我。”
沈燕四下看了看，发觉没有沈九的身影后忍不住问沈三爷道：“三哥，你没请九妹来吗？”
沈三爷摇摇头：“五妹，我给父亲那里送了一头整猪，你还愁她吃不到？”
“那倒也是。”
沈三爷走后，沈燕和沈鹰相互看看，忍不住叹了一口气。
“老三这还是……放不下啊。”
“算了吧，咱们小点声儿，吃肉，吃肉。”
在众人的翘首期盼中，杀猪饭总算开席了。
第一轮上来四道菜，酱方肉焖豆腐结，红烧蹄髈，酸菜排骨汤以及土豆红烧肉。
这四样菜都装在脸盆大小的器皿里，高高地堆出山形来，散发着滚烫喷香的热气，光这四个菜就差不多占了大半张桌子。大厅里的气氛顿时被这四道货真价实的硬菜调动了起来，都是自己人，用不着沈三爷三请五请，全都拿起了筷子争先恐后地往盆里夹菜。
胡莱和胡桃目瞪口呆地看着抢夺猪肉的沈家人，她们心中沈家人高大上的形象碎得差不多了。
尤其是几个看起来非常华贵秀气的沈家小姐，穿着绫罗绸缎，头上也是金银珠玉，可抢起肉来的模样丝毫不下于女悍匪，气吞山河……


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