第34章 叫卖
这地方在街口,离哪儿都近,还不挡路。
摆摊的人喜欢凑到一块儿摆,这样别家的客人也能看看自家的东西,他们这个位置,就没什么摆摊的。
“老大,去租东西去,这一钱银子你先拿着,回来给我报账。”
老大狡猾,指不定就得自己蒙点儿。
裴老太不放心,本想跟着一起去,可看到金氏在外面就跟鹌鹑似的,在家里还挺横,窝里横的家伙!
她怕东西被人抢了,金氏都不知道去追,只好在这儿和她一起等。
她也没让金氏闲着,现在就削皮,她自己去旁边的人家家里借水,这城里,借水还花了一文钱呢!
裴老太好说歹说,才跟人说好,一文钱可以借一天,但是不能浪费,要是金氏出马,恐怕一文钱只能买一桶。
等了好一会儿,裴怀仁才回来,还有一个活计跟他一块儿回来,两人推着摊子,拿着凳子。
“娘,这是酒楼的活计,见我们租的多,帮忙搬过来,剩下的得咱们自己去搬了。”
裴老太只好让金氏跟着一起去搬东西,她自己则留在原地开始做准备。
将锅架上,柴火点好,地蛋子煎上。
桃子丁,糖水罐子,琉璃糕,都摆上,借来的碗勺也放好,桌子凳子收拾收拾擦擦灰。
忙活了好一会儿,日头渐升,终于可以开摊了。
裴老太拉过两人,教了两人怎么吆喝才好后,自己就坐下等着顾客上门了。
“凉面嘞!琉璃糕嘞!吃着凉快的嘞!”
“便宜又大碗,爽口又清凉嘞!”
有新的摊子,就会有人观望,只是好几个人看,却没有人买,人们路过,观望,然后去了酒楼。
“咱们往这边些,这边有树挡着晒不着。”
裴老太看了看太阳,把摊子往旁边挪了挪。
吆喝了一会儿,还是没人,裴老太只能使出绝招了。
将凉面拌好,这回的料比昨天的更多,蒜水都有,还有一些昨晚买的调料,一起调在罐子里,直接撒了拌就行。
“免费试吃!免费试吃!丹阳县独一份儿的琉璃糕,吃下去冰冰凉凉的,吃了还想吃!”
“只有二十个免费品尝的名额,先到先得!”
任何东西,只要限量了,关注的人就会多些。
冲着免费两个字,就有几人围上来。
“这琉璃糕是什么?还能免费吃?”
“琉璃糕,我倒是没听说过。”
“还有凉面,这丹阳县城的面都是热汤面,我还没吃过凉的面呢!”
见有人关注,裴老太连忙弄了一筷子凉面,一杯子冰粉,给几人送上。
“几位好运气,这是琉璃糕,里面加了糖水,以草药熬制的,吃了不仅凉爽还补人。
还加了红豆,一口下去好吃得很!
几位尝尝,给提提意见?”
这话是裴怀仁说的,裴老太教了他好一会儿呢。
茶杯里不仅有凉面,还加了几块地蛋一起拌着,试吃就用小茶杯,不亏本儿。
正到午时,饭点儿,一位夫子模样的人路过。
“这琉璃糕取得好啊,当真像琉璃似的。”
他捋着胡须,赞叹道。
“怎么样,味道如何?”
几个试吃的先吃了凉面,再尝了琉璃糕。
“嗯,不错,很是凉爽,这琉璃糕又滑又嫩,比,比豆腐坊的嫩豆腐还嫩!”
“凉面有些辛辣,但吃过后又吃琉璃糕,就是刚刚好啊!”
这夫子模样的人听的心痒痒。
“可还有试吃的份例,让我也尝尝?”
裴老太连忙递给他。
想试吃的倒是很快将名额占完了。
“这些都怎么卖的?”夫子问道。
“琉璃糕五文钱,凉面是白面做的,六文钱,地蛋五文钱,若是地蛋掺着凉面,只要十文钱一碗。”
裴怀仁拿出一只碗,“都是这么大的碗,划算的很!”
夫子想了想,反正酒楼一碗面都是二三十文,不如尝尝鲜。
“我要一个两掺的凉面,一碗琉璃糕。”
“好嘞!”
胡氏连忙用碗装凉面和地蛋,一碗几块地蛋都是反反复复说了好多遍的。
“你这琉璃糕一碗就要五文钱?糖水才两文呢!”有人说道。
裴老太一边加糖水一边说,“糖水铺里的只是水,我这是糕,况且又加了糖,又加了红豆,还有果子,这要在酒楼里,十五文都卖的出去呢!”
裴老太本想把价格提高些,但裴沉月说琉璃糕走量卖的更好。
这人想想也有道理,糖水两文钱,这个只贵三文,他跑到夫子身边。
“这位,这凉面好吃吗?”
夫子吸溜着凉面,“好吃好吃,夏日炎炎,吃那些热的汤食心中难免烦闷,这凉面好啊,凉快又开胃,还顶饱!”
“那我也来一个两掺的,加琉璃糕,和这老丈的一样。”
一个摊子,有几个顾客后,就容易吸引到更多的人。
裴怀仁负责收钱加吆喝,金氏负责清洗碗筷,裴老太就上菜。
借来的三张桌子竟然坐满了!
“这是什么新鲜吃食?怎这么多人吃?”
此处离酒楼不远,有那要去酒楼吃饭的富家公子见到这里竟然满座,心里起了兴致。
什么新鲜玩意儿,竟然能引的如此多人吃?
好奇的往哪儿一站,也来上了一份儿,人难免从众,有一个富家公子吃,就会吸引到别的富家公子也派人来看看。
“别说,一碗凉面一碗琉璃糕,真能吃饱嘞!”
“是啊,我以为这琉璃糕不占肚子呢!”
“份量给的挺多的,就冲这,也比茶水铺子里的糖水值。”
裴老太听着就高兴,她以为不会有人吃呢!
“我再来五文钱的地蛋,煎的酥脆一些,味道重些。”
第一个吃螃蟹的夫子说道,这地蛋吃了还想吃啊!
“您的地蛋儿,您是今天的第一位客人,给您多加几块儿!”
裴沉月看着她们自己做生意,寻思这裴怀仁还是有点天赋的,根本没多教导,但是说出去多加了别人也不会数数。
还赢了好感。
夫子果然喜笑颜开,这话听着舒坦,大手一挥,“明日还来吗?老夫明日还来吃这个。”
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