第52章回锅肉
林枣花琢磨了一下,觉得好像差了那么一点味道,怎么都是别人的什么,为什么没有自己的什么?
哈哈哈,这个还真有点小遗憾!
早饭几个人吃的很热闹。
什么野菜蘸鸡蛋酱,那都是胡扯,鸡蛋酱都用来拌饭吃了,野菜继续蘸原来的生大酱去。
不过,就这个鸡蛋酱拌饭几个人也吃的挺高兴。
尤其是二妮,吃的‘咯咯’笑个不停,感觉就像过年一样开心。
……
林枣花走进楚淮陵的厨房的时候,一定想不到,远处那个开了一道缝的窗子后面正有一双眼睛用不满的眼神偷偷瞄着她,那个人就是楚淮陵。
楚淮陵瞄了那个身影一眼,然后在心里冷哼一声,懒蛋,昨天把地翻了,今天为什么没种上?
如果林枣花知道他心里所想,一定会问他,我种不种地,你怎么会知道?
然后楚淮陵会告诉她,因为他今早又去她家附近张望了啊!但是只看到她发呆,没看到她干活!
林枣花一定会再次回应他,你一个贵公子去偷窥人家种不种地干什么?真无聊。
楚淮陵一定鼻孔朝天的冷哼,你是我的事,不关你事!
林枣花进了厨房东张西望了几眼,琢磨了一番今早该给楚淮陵做什么。
先把大米淘洗干净,然后洗好的大米放进锅里,盖盖,灶下起火,煮上大米饭。
再去想菜该做什么,早上至少要做两个菜,干炒土豆片算是一个菜。那另一个菜该做什么呢?
林枣花四处瞅了瞅,昨天剩下的肘子肉还有,才放一晚也没有坏,重新就这么端上去肯定是不行的,可是要换个什么花样呢?
不过很快,林枣花就赞叹自己真是有智慧,有道名菜,大家都喜欢吃,而且名字相当经典,就叫做,回锅肉!
反正是熟肉回锅,做回锅肉正好。
先切了点蒜苗备用。然后,把肘子肉都从骨头上剃下来,切成薄片,锅里放油,放入辣椒,炒香,放入肉片翻炒,至肉片起卷,这个时候应该放入豆瓣酱,但是这里没有豆瓣酱,林枣花只好用别的调料代替,加入了白糖,酱油,继续翻炒。
没一会肉片入味,把蒜苗切成段丢进去一起炒几下,这个菜就炒好了。
装在带盖碗里,怎么闻,怎么觉得香。
带着满意的笑容,取了两个土豆切片,然后锅里放油,下了辣椒翻炒,再放入土豆片翻炒,林枣花的土豆片切的厚薄均匀,所以,熟的很快,看到土豆片八分熟加入能找到的调料,再加一点点水,煮一下,很快土豆片也熟了,炒好出锅。
两个菜全都做好了,那边大米饭也熟了。
把饭菜全都装进托盘,林枣花小心的端了托盘给上屋送了过去。
那边,楚淮陵已经洗漱完毕,做好了吃早餐的各种准备。
从半敞开的窗子里看到林枣花端来了早饭,楚淮陵马上低声唤道:“老黄,去接。”
老黄会意,去门外接了托盘进来。
只不过楚淮陵让老黄去接的理由是想让林枣花少走两步路,而老黄以为是楚淮陵不想让林枣花进他的屋子!
托盘放在楚淮陵面前,没掀盖子,老黄先闻了一下,“公子,我猜有肉。”
楚淮陵被都逗笑了:“那是自然。”
老黄也不好意思的笑了,“好香啊,不过猜不到是什么?”
“打开看看。”
不知不觉中,楚淮陵和老黄已经养成了习惯,那就是林枣花把饭菜送来,两个人先要猜一番今天做的是什么。
老黄掀开了盖子,一股香气袭来,“哇,这个是什么?老奴怎么没见过?”
楚淮陵摇头,“以前的你见过?”
老黄哈哈一笑,“以前的老奴也不曾见过。”
“看来下次要先问菜名才好。”
楚淮陵发现真有必要这样做,不然两个人吃了一顿饭,还不知道叫什么名。
老黄应道:“现在这样,吃了一顿饭,还要猜这个叫什么名,是有点别扭。”
两个人心有灵犀的一笑,老黄掀开了两一个盖子,“是炒土豆片。”
“尝下。”
大约是林枣花的饭菜总能给楚淮陵惊喜,所以随便一个炒土豆片也让楚淮陵有期待。
老黄夹了一片尝了尝,“啊~~是辣的,但是很好吃。”
楚淮陵点点头,他也拿了筷子,但他尝的却是回锅肉,夹了稍小的一片肉放入口中,楚淮陵仔细品了品。
“味道,不错!样子,也好看!”
一看楚淮陵眼中的表情,老黄就知道楚淮陵对这道菜满意。
老黄也夹了一片肉片放入口中,“嗯,这个好像是昨天的肘子肉,今天重新炒的。”
楚淮陵闻言,再次尝了一片,点头:“的确是,吃饭。”
“好嘞。”
老黄把所有盖子掀开,两人一人一碗白米饭,面对着一荤一素两个菜开始吃饭。
依旧的,楚淮陵肉吃的多些,老黄素的吃的多些。
吃饭的时候老黄偷偷观察了一番楚淮陵的表情,发现楚淮陵的眼中始终有笑意,老黄便知道楚淮陵对这顿饭菜是满意的。
其实,老黄对饭菜的质量也是满意的。以前在府里的时候,楚淮陵每天都对着一桌子的菜,可是他却根本提不起兴趣,这个尝一口,那个品一下,一顿饭就算吃完了,眼中却少有满意的神情,完全不似这般,只有两个菜,他几乎一直在吃一个菜,还吃的这般津津有味。
一顿吃一碗饭?以前在府里的时候,他肯吃半碗饭那都是心情好。
饭后全靠点心,东一口西一口的撑着不饿。
想到这里,老黄暗自高兴,他发现他终于在他家公子的身体健康这个重要的事业上走了正确的一步,选对了厨娘!
……
老黄送回托盘的时候,林枣花还在望天看风景,“枣花,今天的菜真好吃,我们差点就吃光了,还有,你能告诉我你做的那个肉菜叫什么名吗?是用昨天剩下的肘子肉做的吗?”
“那个菜叫做回锅肉,就是用昨天剩下的肘子肉做的,这个都被你们吃出来了?你们品菜的功夫不错啊!”
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