第88章灌香肠,麻辣豆腐
在祁连枝和祁连胜脸色不好的痛苦受刑中,林枣花开始准备晚饭。
不过,院子里多了两个人,林枣花觉得有必要核实一下,吃她饭的人是不是也多了两个。
于是,林枣花走进了楚淮陵的房间。
彼时,楚淮陵正面色不善的看信,老黄不知道干什么去了,不见人影。
林枣花悄悄走到楚淮陵身边,伸手试了试茶温。
凉了!看来老黄出去很久了。
林枣花没作声,悄悄的把茶倒在了窗子外,然后换了杯热茶放在楚淮陵手边。
楚淮陵的心顿时一暖。
林枣花她,对他真的上心。
“什么事?”
楚淮陵表情不变,视线也未看林枣花,只轻声问道。
“没别的事情,我就是进来问问,以后做饭我是不是连同祁家兄妹的晚饭一起准备?”
楚淮陵皱眉,给那对霸王准备晚饭,让林枣花给她们准备?
“不用!让他们去吃酒楼!”
林枣花意外。
“可是……”
“没什么可是,去吧。”
楚淮陵一桌定音。
“是。”
林枣花应了要走。
“等下。”
“镯子喜欢吗?”
这一句,楚淮陵的声音不比蚊子声大多少。
林枣花讶然回头,却发现楚淮陵的脸红的好似西红柿。
“喜欢,好看。”
他喜欢她?林枣花的声音也好似蚊子,应完了这一句,竟然感到自己的面颊发烫,小步出去了。
楚淮陵抬头视线越过了敞开的窗子,捕捉到林枣花在外面匆匆而过的身影,甜蜜一笑。
林枣花的身份和地位是低了些,但是。他的身份不低,他若说喜欢谁,又有谁管得着?
楚淮陵展颜一笑,恍似花开,低头继续看信。
林枣花一直回到厨房还感觉自己的脸烫烫的,用手摸了摸,连自己都感觉纳闷,自己怎么这么害羞。
在厨房里转了转,或许是过分激动,竟然有点不知道该给楚淮陵做什么。
看看这个,觉得楚淮陵吃过,看看那个,也觉得做了太普通。
最后,她看到了猪肉,忽然她想起了一件事,那就是在酒楼的厨房里,她没看到过香肠!
难道是这些人还没掌握香肠的制法?
那她不如就给楚淮陵做一次,楚淮陵的口味其实也简单,就是要做的好吃。
只要好吃,他就会乐意尝试!
不过,光做一个香肠还不行,另外一个菜做什么?
香肠是纯肉的,如果另一个菜也做成肉的,那未免过分腻。但不能做的过分简单。
楚淮陵对于炒土豆丝并没有太多的兴趣,该做什么好呢?
忽然,林枣花脑中再次灵光一闪,有了,估计做这个,他一定会喜欢吃!
打定主意,林枣花就开始动手准备。
先把猪肉剁成肉糜,然后拌入各种能找到的调料。比如花椒面,大料面,酱油,盐,等等。
因为蒜香味的大家都喜欢吃,所以林枣花又剁了蒜末放了进去,但因为担心蒜味太大,楚淮陵不喜欢,素以,没有放太多。
这边肉馅拌好,林枣花就去了酒楼厨房,拿回了自己所需,其中一样当然是猪小肠。没有它拿什么灌香肠!
用猪小肠直接灌也是可以的,但是不好看,很多人都是把猪小肠处理过才使用的。
林枣花做为一个经验丰富的大厨自然会处理,所以,她就自己动手处理猪小肠。
要把肠子外面的附着物都弄掉,再翻过来刮掉里面附着物,过程中要不断的清洗。
这个过程其实很麻烦,但作为一个专业厨娘,林枣花最不缺的就是时间,所以,她耐心而小心的处理着,一点也没着急。
等到把猪小肠处理好了,那边肉馅也腌制的入味了,林枣花找了个漏斗,把肉馅一点一点的灌到猪小肠里面去。
灌的结实好看,再用线把香肠捆成一段一段的,香肠就做完了。直接挂在外面风干一部分,另一部分剪下来,拿到里面来煮。
把锅里添很多水,灶下添火,烧水。
那边则把米饭做上,然后看着锅里的水马上要开的时候,把灌好的香肠上扎几个洞,再把它丢进去小火煮。
林枣花在灶下添柴,一边煮着米饭,一边煮着香肠。
看着外面的晴朗天气,林枣花心情愉悦,竟然不由自主的对未来日子产生了遐想。
二妮和大虎去上学堂,他们的学习会好吧?那她们长大了是不是一个会嫁个好人家,一个会考个科举,当个小官,衣食无忧一辈子?
还有郑老实的病很快会好,那是不是说他们老两口也有了自己独立生活的能力?
自己在楚淮陵这里,光挣钱不花钱,慢慢的总能给他们攒些银子,到时候,帮着他们在街上开个汤包铺子什么的,他们是不是也能衣食无忧安享晚年?
想着这些美好的前景,林枣花的脸上不由自主的浮现了笑容。
或许,还能更幸福一点,那就是,她遇到了自己的心上人。两个人琴瑟和谐,共度幸福的一生。
林枣花摸了摸自己滚烫的面颊,楚淮陵那么完美,身家猜不透的雄厚,自己和他没可能吗?
唉,估计是一场云烟一场梦,哈哈哈!
林枣花笑着去看锅。
发现米饭熟了,香肠也在水里面浮上来了,说明熟了,十分开心。
把香肠捞出来,大锅弄干净,开始准备另一个菜,麻辣豆腐!
麻辣豆腐这道菜老少皆宜,只要味道掌握的好,几乎没人会拒绝。
林枣花敢打赌,楚淮陵也一定会喜欢吃。
先把豆腐切成小方块,用水浸泡。
然后大锅里烧水,把豆腐块放进去焯一会。
捞出来后,把锅弄干净,再在锅里放油,放辣椒碎翻炒,把辣椒炒熟,但不需要太辣,再加各种调料和豆腐块。
小心翻炒,不能把豆腐块炒碎了。
最后把淀粉用水稀释,里面加一点盐化开,倒在锅里,等淀粉水变黏了,让它们均匀包裹在豆腐上。
这道麻辣豆腐就做成出锅了。
林枣花看着出锅的麻辣豆腐,心里升起了温柔。现在她的心里只有一个念头,那就是楚淮陵这顿饭能吃的开心!
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