第十六章:第一厨神孙胖子
“东家,你看这是什么?”孙胖子献宝一样的把一个茶壶大小的白瓷坛子举到了周庭面前,差点怼到他脸上。
“芝麻酱?拿来拿来!”周庭打开白瓷坛子,一阵刺鼻的香儿喷涌出来,往里一看,果然就是芝麻酱,只不过看色泽比前世的芝麻酱要稍稍黑了一些。
周庭用小指沾了一点,放进嘴里尝了尝,发现这芝麻酱的味道和前世的差不多,只是味道没有那么醇厚,但用来吃火锅应该没问题。
“孙师傅办事可靠,你这二十斤肉算是保住了。”他转头对余明等四个捕快说道:“你们哥四个算是来着了,今天让你们尝尝我周庭的手艺。”
“哦!对了,我忘了给各位介绍了,这位是我们客栈的厨子孙师傅,咱们肃州的第一厨神,两把菜刀用的可谓出神入化,孙师傅早晚要飞黄腾达的,你们要和他多多亲近,要不以后就没机会了。”周庭得了芝麻酱,心中高兴,就也学着孙胖子耍起了贫嘴。
四名捕快跟孙胖子打了招呼,余明心里不禁稍稍有些担忧,徐捕头找客栈老板帮着查西秦的探子,他怎么觉得这个客栈老板这么不靠谱呢!
周庭自然不知道四名捕快内心对他的评价,当然知道了他也不在乎,转头继续兴高采烈的对孙胖子说道:“孙厨神,还得麻烦你找了铜盆来,顺便再买十斤上好的羊肉。”
“得了,东家,我这就去办。”孙胖子说完对四名捕快拱了拱手算是道别,转身走了,那神态,那步伐,倒背双手,挺胸叠肚,趾高气扬,好像他真的就是肃州第一厨神。
周庭领着四名捕快进了前厅,顾松见周庭回来,赶忙拿起账本迎了上来,低声说道:“东家,刚才又有几名客人入住,咱们已经没有空房了。”说完才注意到周庭后边跟着四个不认识的生面孔。
周庭接过账本,一边翻看一边漫不经心的说到:“顾掌柜,大武、小武让我调到后厨去帮孙师傅了,这四位是我请来的帮工,回头让大武小武带他们熟悉一下,告诉他们伙计应该做些什么。”说完又对四名捕快介绍到:“这位是咱们云来客栈的顾松顾掌柜,你们以后听他的招呼就行。”
四名捕快跟顾松打了招呼,顾松面色不悦的叫过小武,交代他带着四人熟悉环境,做好交接,等小武带他们走后,才开口对周庭说道:“东家,恕我多嘴,这客栈伙计可不是谁都能干的,您找这么几个生人来,怕是做不好吧。”
“顾掌柜多虑了,如今咱们客栈已经住满,不需伙计们迎来送往,只要照顾好客人们的日常起居就行了,再说这也是权宜之计,药材大会结束后,把他们打发走便是。”
周庭说完似乎在账本上发现了什么,不等顾松说话,就指着账本上的几行字问道:“这几个住客只有马匹,却没带货物吗?”
顾松本还想就帮工伙计的事情跟周庭争辩几句,他能明显的感觉到,自打周庭来了之后,表面上对自己还算尊敬,可却事事都有些防着他,自己这个掌柜已经有点名不副实了。
可周庭岔开了话题,他也不好再做纠缠,接过账本看了一眼答道:“这几位客人是甘州来的,说是前来采购药品,所以没带货物,是按照正常住客交了钱的。”
“哦,知道了,顾掌柜忙吧,我到后边。”周庭说完迈步要走,忽然又想到了什么转身对顾松说道:“对了,门口贴张文告,就说咱们客满了,新来的客人恕不招待。”
“知道了,我这就找孙先生去写。”
周庭回到自己的房间,打开屋里的原木矮柜,掏出从回春堂买来的药包,放了进去。然后才和衣躺在床上,将自己的计划从头到尾的又复盘了一遍,觉得好像没什么问题。
周庭正想着,门外孙胖子浑厚的声音传来:“东家,您交代的东西都买来了,我都放在厨房了。”听声音就知道孙大厨还没从他肃州第一厨神的角色当中走出来。
周庭起身,和孙胖子来到厨房。
大武、小武已经带着四个捕快熟悉完了客栈伙计的工作,又把他们带到前厅,让他们听顾松的调遣,这才回到厨房开始准备晚饭的食材。
二人见周庭和孙胖子进来,赶忙放下手中的活起身打了招呼。
周庭说道:“你们忙你们的,孙师傅先给客商们准备晚饭吧,不用管我。”说完又想到还不知道有多少客商定了晚饭,就又问道:“大武,今天有多少客商订了晚饭?”
“基本上都定了,这量可是够大的,所以咱们得早早的动手。”
“好,孙师傅你们干活吧。”
周庭拿起装着装着芝麻酱的白瓷坛子,往一个碗里倒了一点,开始加水调芝麻酱,手上干着活嘴里开始和孙胖子闲聊。
“孙师傅,今天我去接四个帮工的时候,路过回春堂,你猜我看见什么了?”
“看见什么了?难道回春堂治死了人命,有人过去闹事?”
周庭还真有些佩服孙胖子这看热闹不嫌事大的脑回路了。
“不是,我看见徐捕头带着一群刺史衙门的捕快抬着一个人去回春堂医治。”
“那有什么奇怪了,一定是刺史府的差人有人得病了。”大武猜测到。
“应该不是,那人可没穿差人的衣服,而且手脚好像都被绑着。”
小武一边干活一边插话道:“那肯定就是犯人病了。”
孙胖子一听马上否定了小武的猜测:“不对不对,小武,这你就不懂了,肃州监牢的规矩我可是知道的,如果犯人病了,那里有固定给犯人诊治大夫,断然不会去回春堂医治的。”
说着话周庭又往芝麻酱里加了点韭菜花和酱豆腐,搅拌均匀后用筷子沾了一点,放在嘴里一尝,和前世的大差不差。
孙胖子见周庭尝调好的芝麻酱,便问道:“东家,怎么样?好吃吗?”
“你尝尝不就知道了。”周庭一边说一边把装着芝麻酱的碗递给孙胖子,大武小武也很好奇,各自拿了筷子沾了点尝。
孙胖子尝完说道:“东家,这芝麻酱也没你说的那么好吃呀。”
“不是这么吃的,一会你准备完晚饭,把我让你买的羊肉切成薄片,稍微薄一点就行,大武小武你们俩忙活完了叫着前边那四个一起,东家我请你们吃好吃的。”
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