第320章 美味生蚝

等到于多多凑近礁石的时候，才发现礁石上面生长的牡蛎有点多，刚才鱼叉怼在石头上的时候，直接就把一个牡蛎给扎碎了。

    其实这段时间他出海的时候，到处都可以看到这些牡蛎的身影，除了偶尔扣一个下来当做鱼饵之外，他很少注意这些东西。

    市场里面有很多卖牡蛎的，价格还特别便宜，而且还全部把壳去掉了，就剩下里面的肉，一斤也才卖二十多块钱。

    所以他虽然喜欢吃牡蛎煎蛋，但是却一次都没有捡过牡蛎回去，这东西想要把里面的肉撬出来，实在是有点麻烦。

    反正他在菜市场卖鱼的时候，看到那些专门撬牡蛎肉卖的，那手比工地上面砌砖头的人都要粗糙、伤口更多。

    于多多可不想为了吃那一点点的牡蛎肉，然后把自己的手弄的伤痕累累的。

    连续找过好几个长满牡蛎的大礁石，期待中的大鲍鱼一个都没有找到，火柴盒大小的小鲍鱼倒是发现了几个。

    不过这些太小了的东西，他一般都不会抓的，除非是抓来玩的不算。

    大鲍鱼没有抓到，螃蟹和海螺倒是抓到了几只，也不算是完全没有收获。

    在海底大概呆了半个小时的时间，再一次看到一条两三斤大石斑鱼从自己的鱼叉底下逃出生天之后，于多多提着收获不多的网兜回到了船上。

    买鱼叉回来已经有一段不小的时间了，可是用鱼叉叉鱼的技术却一点长进都没有。

    对于这个问题，其实于多多也很纳闷。

    一直以来，他的视力就很好，而且手眼配合的能力也一直都不错，高中时候打篮球的时候，自己的投篮命中率在学校篮球队一直都是数一数二的就是明证。

    现在自己的视力比起高中时候更好，可是偏偏就叉不中离着自己一两米距离的一条鱼，也就邪门了。

    一口干掉了一瓶矿泉水，整理了一下身上的东西，下水继续沿着刚才上来的地方往前搜寻。

    “这个牡蛎都快有手掌大了，都可以叫做生蚝了吧！”

    再一次入水，于多多一时间并没有发现大鲍鱼的身影，倒是在那些长满牡蛎的礁石上面发现了几个长的特别大的牡蛎，有两个都快有自己手掌那么大了。

    想起上次在外面吃过的烤生蚝，找不到大鲍鱼的于多多忍不住馋了起来：“这么大一个的生蚝，挖几个回去做烤着吃好了。”

    心动不如行动，他收起鱼叉别在腰带上面，然后又从腰带上面解下来一把专门的撬刀。

    在买了潜水设备之后，后来他又买了一个赶海全家桶，里面就有专门撬鲍鱼和生蚝的撬刀。

    鲍鱼和生蚝，可以说是长在礁石上面的，直接用手抓着根本就扯不下来，得用刀子插进去才能把它们和石头给分开。

    而且用平常的刀子去撬的话，很容易会伤到生蚝和鲍鱼的吸盘，也就是它们的肉，卖的时候价格会受到一定的影响。

    不过用这种专门的撬刀就没有这样的担心了，相比于平常的刀，这种撬刀其实应该说是一块薄薄的铁皮，而且还是没有开锋的那种，很容易就能插进把它们混合石头给分开。

    也许是以前他没有这么关注这些不值钱的牡蛎、或者是这里就是一个牡蛎窝，等到他开始去撬的时候，才发现长的老大的生蚝实在不少。

    只用了半个小时的时间，网兜里面就装了一小半袋了，沉甸甸起码有三十来斤。

    网兜里面的这些生蚝，很多都有半斤大小一个，少数的都快有一斤了，半个多小时的时间，他就撬下来了差不多50来个生蚝。

    “我靠，这么大一个的生蚝，卖二十块钱一斤应该差不多吧？”

    “这样一算，那这里不是能卖四五百块钱了，一个小时下来不是有一千把块钱。”

    坐在甲板上面往活水舱里放生蚝的于多多数着数着，忽然意识到好像撬生蚝的收入也不错。

    生蚝的价格总的来说还是很便宜的，夜市上面的烧烤摊，十块钱就能买10个，那样的时候也就几块钱一斤而已。

    其实有很长一段时间，于多多都认为生蚝和牡蛎就是一种东西。

    他一直就不明白为什么，生蚝和牡蛎明明长的就一模一样，为什么就会有两个名字呢？

    时间久了之后，于多多才知道这里面的区别。

    牡蛎，在我国的分布范围很广，可以说从北到南都有分布，也被人称作海蛎子。

    虽然生蚝和牡蛎长的一样，可是这里面还是有不同的，简单来说，两者属于同种不同类。

    生蚝是牡蛎品种里面个头比较大的一种，一些大的生蚝，单个的重量能长到一斤以上。

    而且生蚝和牡蛎的含锌量也有巨大的差别，同样重量的生蚝，含锌量是普通牡蛎的7倍以上。

    100克生蚝体内的锌元素含量就有71.2毫克，而同样重量的牡蛎，锌的含量只有9.4毫克。

    都说生蚝是男人的加油站、女人的美容院，主要的原因就是生蚝体内锌含量很高的缘故。

    其实在市场里面买生蚝的时候，有一个特别简单的方法可以区分，一个一个连壳一起卖的，一般就是生蚝。

    而把壳去掉取肉卖的，一般情况就是牡蛎。

    不过现在因为大量人工养殖的缘故，生蚝的价格已经很便宜了，最便宜的10来块钱一斤，一般的二三十块钱一斤。

    就是不知道像这样野生的生蚝，价格比起那些养殖的能贵多少？

    说实话，于多多以前从来都没有关注过这个问题，也没有看到老谢和老刘两人有收过生蚝。

    不过想起那美味的麻辣生蚝、蒜蓉生蚝，于多多也就懒得管生蚝到底能卖多少钱一斤了，只要看到有个头大的，就撬下来收进网兜里面。

    反正杨娇娇和老姐两人在家里闲着没事干你，多撬一点生蚝回去，到时候让她两人在家里慢慢的用刷子刷好了，也免得闲着没事找自己的麻烦。


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