第323章 有多少要多少
第323章 有多少要多少
“要说咱们这一辈儿书法最好的，那只能是大师伯那里的二师兄段宏了。”杨修明说。
吴启昌的大弟子名叫蒋文杰，现在在京都大学执教。
段宏是他收的二弟子，在书法一道上很有天赋，如今已是年轻一代中的领军人物，其书法多次获得全国书法大赛的头名。
吴芮说：“九月初三是爷爷的寿辰，师伯、师叔、师兄弟们都会从各地来给爷爷拜寿，到时候你就可以看到二师兄了。二师兄长得可帅了，可惜已经结婚了。”
林清荷就有些眼神诡异的看着她，听你这口气，难道对二师兄还有什么想法不成？
吴芮见了，哈哈笑道：“荷花儿妹妹，你不要这样看着我，我可不会喜欢二师兄，我对老男人没兴趣的。”
当场就有好几个人被呛到了，乔舒敲了她一个脑瓜崩：“你这孩子，嘴上没个把门儿的，啥话都好意思往外说。”
吴芮捂着额头，说：“现在不应该是我的问题吧？你们就不奇怪，荷花儿妹妹为什么小小年纪会懂这些吗？”
林清荷一脸懵懂的道：“懂什么？”
乔舒说：“你看看，荷花儿那么小，哪里懂那些？”
吴芮就很郁闷，不对呀，刚才小师妹看她的眼神明显就是那个意思嘛，难道是她理解错了？
杨修明继续介绍：“小舅你刚才已经见过了，这是小舅妈秦芹，这是小舅家的表弟吴远哲。”
吴正阳，年三十五，师承国家特级厨师秦锦川，其妻秦芹是秦锦川之女，两人只有一个儿子，目前在读小学三年级。
林清荷说：“小舅，我听师娘说您的厨艺很好，我带了一些家里自己种的蔬菜，还有家里的鸡下的蛋过来，味道都很好的。”
杨修明说：“小舅，小师妹家里的鸡蛋那真是特别好吃，吃过她家的鸡蛋之后，别人家的鸡蛋都变得毫无滋味了。这回小师妹还带了一块风干的蛇肉过来，是一条非常粗的蟒蛇肉，味道好不说，吃了还能祛湿除邪，叔爷可以多吃点，对身体很好的。”
“蟒蛇肉？有多粗？”
吴正阳好奇的问，作为一个有追求的厨子，一些特别的食材对他们具有极大的吸引力。
林清荷比划了一下，说：“活着的时候有这么粗，风干之后也有这么粗。”
屋里众人都倒吸一口冷气，这么粗的蟒蛇，那得多恐怖呀？
吴正阳见了，兴致更高了：“真是这么粗的蟒蛇？快，把蛇肉拿给我看看，时间也不早了，我去收拾收拾，争取晚上就吃。”
林清荷把那块蛇肉拿出来，众人看到那圆滚滚的一段，风干了都比大腿还粗，更是感觉头皮发麻。
吴芮眼神发亮：“这么粗的蛇，怎么打到的呀？”
林清荷看了她一眼，有些好笑，这位表姐还真是没有一点女孩子的怯懦呢，恐怕平常没少玩蛇。
她说：“是我妈在山上挖药材的时候，不小心挖到了蟒蛇冬眠的洞穴，正好它在冬眠中，身体僵硬，难以动弹，就被我妈一刀砍下了脑袋。”
吴芮咽了口口水，声音有些发颤：“那幸好是在冬眠，要不然就恐怖了……”
这么粗的蛇，怕是一口就能把人吞下去，如果不是在冬眠，恐怕林清荷的妈妈已经葬身蛇腹了……
几个男孩子也兴致勃勃的围在那段蛇肉旁边，伸出胳膊腿儿去比。
吴正阳哈哈笑道：“还真是好东西！今晚的主菜就是蛇羹了！”
吴正阳提着蛇肉就走，秦芹提着篮子跟在后头。
晚上，吴家摆了两桌，大家第一时间就不约而同的盛了一碗蛇羹，吴正阳在里面放了些笋丁和野山菌，煨出来的蛇羹味道非常的鲜美。
吴正阳细细的品尝，点头道：“这竹笋和野山菌都是极品啊！”
竹笋是冬笋，吴正阳取用了顶端最嫩的那一部分，切成细末，嚼起来脆嫩得很。
野山菌虽然是干货泡发的，但味道和新鲜的一样，甚至里面还多出来一种他说不出来的味道，比他夏天的时候用的新鲜的野山菌味道还好。
蛇肉煮熟之后，他用手撕成一丝一丝的，又炖得烂烂的，调成浓羹之后，一抿就烂。
吴正阳叹息道：“可惜这蛇肉是风干的，要是新鲜的，那滋味，绝对能翻个番！”
吴远哲吃得狼吞虎咽的：“可是爸，我觉得你以前做的蛇羹也没有这回做的好吃呀。”
“你懂什么？咱们平时吃的都是普通的，一米来长的蛇，也就几岁龄。这条大蟒蛇，能够长到这么粗，不说活了几百年吧，百八十年应该是有的，这玩意儿在山里也不知道吃了多少的好东西，血肉之中蕴含着大量的营养物质，味道自然比普通的蛇要好。”
“其实这蛇肉风干的已经很好了，在风肉之中，味道已经很正了。不过风肉和新鲜肉那味道是完全不一样的，蛇羹还是要新鲜蛇肉做出来才好吃。就像咱们吃肉丸子，用腊肉做出来的肉丸子，那能吃吗？”
吴远哲想了想，老爸说的有道理哦。
吴正阳望着林清荷，说：“荷花儿，你们那里这种大脚菌多吗？如果都能做成这样品质的干货，那我有多少要多少。”
知味楼每天的客人那是络绎不绝，只有忙不过来的，从来没有闲的时候。
知味楼本来就是三层楼的大酒楼，桌位不少的，每天这么多的客人进出，需要的食材非常的多，尤其是高品质的食材，从来都是稀缺的，不会嫌多的。
吴正阳都已经想好了，如果林清荷那边每年能够提供一定数量的野生菌干货的话，那酒楼里的野生菌汤，可以分出两个档次来了。
普通的野生菌一个档次，林清荷提供的野生菌一个档次。
可惜就是太远了，要不然若是能够提供鲜货的话，那味道会更好。
林清荷说：“我们那里群山连绵，一到夏季，山里的野生菌就非常的多，这种大脚菌也很多。光是我们村，去年夏天家家户户应该都弄了几十斤的干货吧，附近几个村也差不多。”
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