第38章 进酒楼
在李清然愣神间小二下楼，“这位小姐，请上二楼。”
李清然点了点头，毕竟现在是午时，楼下都是客人。
李清然李二跟着小二上了二楼，打开门小二做了个请的手势，李清然他们进入够，小二关上门。
“请坐，我就是这家酒楼刘掌柜，听小二说你们有吃食卖？普通的可不要啊。”刘掌柜坐在椅子上说完就喝了一口茶。
李清然坐下，“那肯定的，没有金刚钻不揽瓷器活，二哥。”她看了李二一眼。
李二立马把豆腐轻轻放到桌子上，李清然把白布打开，露出豆腐，用刀切了一小块放在碟子里。
“刘掌柜，请。”
在打开豆腐的那一刻，刘掌柜眼睛亮了亮，毕竟是老狐狸了，一本正经的尝尽尝碟子里的豆腐。
味道清香，口感细腻，质地嫩滑，心底默默赞许，面上不动声色。
“还行，你这打算怎么卖配方？”刘掌柜直接兜底。
老狐狸，明明眼里都是赞许，嘴上却不承认，她喝了口茶水，笑着说道：“配方嘛，不卖，要不我们给你们酒楼送货，要不咱们合作。”
刘掌柜一挑眉，摸了摸胡子，靠在椅子上似笑非笑，“小姑娘，胃口太大了不好啊，吃撑了对身体不好啊。”
李二脸色突然白的吓人，跟有人掐住脖子一样，扭头看向李清然。
李清然当然知道刘掌柜是什么意思，但是自己家没有靠山，在县城能开这么大的望月楼后面的人肯定来头也不小。
“刘掌柜，这豆腐凉拌可以，炒，煎，炸，煮等好多做法呢，还有这豆芽，辣椒等，你确定不试试？”
“当然了，如果这次合作成功，以后有新吃食，咱们可以接着合作。”李清然坦荡并不惧刘掌柜，如果露怯，自己秘方保不住不说，自己命谁知道有没有了。
“口说无凭，刘掌柜可否借厨房一用？”
刘掌柜沉思一会，“行，走，我带你们去。”
三人来到厨房，刘掌柜跟一三十多岁的男人说道：“老张，腾出一个灶，让这个小姑娘做几个菜。”
那老张拿毛巾擦了擦头上的汗，扭头看了看李清然，“好。”
厨房别的人都没在意李清然几人，李清然利索的切豆腐洗豆芽等。
一会功夫，麻辣豆腐，家常豆腐，豆腐卷，豆腐肉沫汤，豆腐鸡蛋羹，小葱拌豆腐，清炒豆芽等菜一一做好。
刘掌柜在李清然做的时候口水都快流出来了，一直忍着，毕竟厨房这么多人，在这吃也不好看。
“老张，让你徒弟们把这些菜端到二楼，你跟我来。”
二楼雅间。
刘掌柜装模作样的拿起筷子尝了一口，眼睛亮的不像话，也顾不的说话，老张看刘掌柜吃的不像话，嗤了一声，坐下尝了一口，顿了一下，又吃另一种。自此两人也顾不的说话埋头吃。
“刘掌柜，张师傅，你们用豆腐卷配着五香辣子或者蒜蓉辣酱吃。”
两人拿起来就吃，也不说别的。
一会两人就嘶嘶的，端起茶水就喝。
“这盘豆腐和辣子怎么弄的嘴里有火一样？不过真过瘾，有火也还想吃。”刘掌柜边嘶边吃。
一会功夫两人就把几盘菜都吃完了，坐在椅子上摸着肚子，神情慵懒。
“确实不错。”张师傅显然也是吃好了。
李清然看他们俩的神情，心里又确定了几分。
“你说说合作的话，是怎么个合作法。”刘掌柜懒羊羊的说道。
“合作嘛，豆腐豆芽辣椒都我们出，只要卖出一份利润我们五五分。”
刘掌柜一听，瞪着眼，猛的坐直，看着李清然不说话。
李清然同样笑着看向刘掌柜。
一时间屋里静的可怕，谁也不出声。
刘掌柜率先打破的沉静，弹了弹袖口似笑非笑道：“过了吧，小姑娘。”
李二站在李清然后面，手猛的握紧，李清然坐的直直的，“那依刘掌柜的意思是？”
“其实你把秘方卖了多省劲，100两怎样？”刘掌柜还是不怎么死心。
“卖秘方是不可能的，要不给你们送成品，要不合作。”李清然毫不退让。
一时间又卡住了。
“哈哈，合作也行，但是五五分不行，一九，你一我九。”刘掌柜狮子大开口。
激情然嘴角抽搐，“五五。”
“二八”
“五五，刘掌柜，我们做这些也是有成本的。”
“小姑娘，我们酒楼也是有成本的啊，房租，各种费用也不少。”刘掌柜手指点了点桌子。
“这样吧，你我各让一步，你三我七，毕竟你只是做出来，后续都是我们酒楼。”
“四六，我四你六，我们豆腐成本高，用人也多，当然，我还可以把豆腐豆芽菜谱给你，如果刘掌柜这都不答应的话，我再去别家问问。”
刘掌柜看看李清然没说话，最近自己虽然是个掌柜，看着风光，却只能呆在小县城内，如果这个豆腐豆芽辣椒卖的火爆让酒楼更上一层楼，自己也能在主家面前露露脸，让自己去府城甚至京城当职也说不定。
“好，我应了，但是如果卖的不好的话，这些都不算数了你可知道？”
“那是肯定的，不过，我相信我做出来的东西，肯定火爆。”成了。
“好，这个契约没问题吧？”
“没问题，不过那个五香辣椒和蒜蓉辣酱现在不能送呢，原材料不够，得夏天才够。”
“行，什么时候送来，什么时候要。”
刘掌柜写完，拿给李清然看了看，刘掌柜本来没想到李清然识字，“小姑娘识字啊。”眼光立马又不一样了，客气了几分。
“刘掌柜我姓李，认识几个字，我五哥读书，他回来会教我认字。”李清然面不改色的说谎。
李二嘴角抽了一下低头。
看了没问题，李清然签上了自己名字。
刘掌柜看了看点头，“后天豆腐先送一百斤，豆芽五十斤，卖的好再加，一月一结账咋样？”
“好，没问题，不过，你今天给我预支点，毕竟这也是有成本的不是。”
“好，先给你预支200两吧。”
“好。”
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