第83章 推腐竹和豆干
走在路上张涛把钱袋子拿出来，上下抛了抛，“少了点，不过去赌一把，这钱还不是翻倍的来。嘿嘿…”
把钱袋子塞到胸口，在路口一拐就往集市拐。
还没有走多远，老张头从后面一巴掌扇在张涛脑袋上。
“你个兔羔子，卖的钱呢，你这是回家的路？”
张涛被人从后面打脑袋，怒气冲天，转身一看是自个老爹，嬉皮笑脸的说道：“哎哟，老爹你啊，我说谁敢打我脑袋，这也就是你，要是别人我打不起他。”
老张头看张涛这没脸没皮的样子，气的脸色通红，指着张涛鼻子骂道：“你个混账东西，你这是去哪？卖的钱呢，给我。”
“快点。”
张涛老自个老爹这激动的样子，呼吸急促的，光想抽过去，算了别把自己爹气死了，自己可没钱埋，歪着个身子没个正形，吊儿郎当的说道：“爹，你想啥呢，家里不是没粮了吗，我去买点。”
老张头哼的一声，“你怎么不回家去把钱给我。”
“爹，谁买不是买，买完剩下了再给你不一样吗。”
“要是先回家给你，我在跑出来买粮食，这多走多少路。”
老张头还能不了解自己儿子是个什么德性吗，“卖了多少钱？”
“一百文。”
老张头不信，“不是一斤三文钱嘛，你背的豆子得有48斤左右，怎么可能就一百文。”
张涛脑子一转，“人家只收好的，里面不合格的就直接扔了，不能用。”
老张头一惊，伸手就打张涛，“扔了？扔了干啥，你个败家玩意，不合格的拿出来吃啊，你个四肢不勤的玩意别看不能挣钱，扔粮食你倒是大方。”
张涛躲着跑到一边，“好了好了，我知道了，那已经发生了就不要再说了，下次不会了。”
老张头叹开口气，知道再生气也没用了，“把钱给我。”
这次张涛也没有磨叽，怕老头子气出好歹，直接把一百文给了老张头，幸亏自己有先见之明，把钱分开了，要不然这会自己一文也得到，自己就是聪明，可惜家里没人像自己，都是脑子秀豆了。
老张头拿着钱袋，看了看确定是一百文塞到胸口就往集市上走。
张涛紧跟着老张头去了集市卖买粗粮，可惜了就是不能小赌一把了，只能下次了。
另一边大河村李家。
村民拿到卖豆子的铜钱，才真正相信这是真的，回到家中就给亲戚家娘家传话，让来大河村李老头家卖豆子。
一天时间李清然她们都在忙，看着越来越多的人，李氏走到李清然面前，“闺女，你去家里吃点饭，垫垫肚子，看着排着队的人一时半会的也忙不完，我替你。”
正好李清然也饿了，也就没有拒绝，“好，大嫂二嫂，我先去吃饭了，回来替你们，咱们一个个来。”
“去吧去吧，我还不怎么饿呢。”
赵氏头也不抬，边扒拉豆子边说。
张氏在另一边称豆子没有听到。
李清然也不在说了，起身就回家吃饭了。
吃完饭，看到家里的铜钱不多了，明天要是还是这么多人的话，铜钱不够分的，看来明天得去县城换掉铜钱了。
回到家门口李清然接替张氏，让张氏回家吃饭。
一直忙到天黑，人才走完，李清然几人回到家洗好再堂屋休息，张氏略坐一会就起身往厨房里做饭。
赵氏也不拿乔，也去厨房帮忙。
等饭菜做好，家人都回来了，吃完晚饭李清然说道：“二哥明天我跟你一起去县城，我去换点铜钱，明天要是人多，铜钱不够。”
“行啊，到时候我跟你一起吧。”
李清然没有拒绝，毕竟是铜钱，体积肯定不小的，让二哥拿正好。
“闺女，你明天去县城记得去看看你五哥啊，给他买点好吃的。”
李氏说道。
“哎哟娘你就知道五哥。”
李清然开着玩笑逗李氏。
“你五哥整天读书废脑子，买点好吃的补补应该的，你们都在娘身边，你五哥不在娘可不得上心些啊。”
“是是是…”
李氏看李清然那样，笑着拍了李清然一下，“干啥干啥，我对你不好嘛。”
“好，哈哈…”
在这个家也只有李清然敢这样跟李氏说话了，赵氏张氏收拾碗筷，孩子们都回屋睡觉，兄弟几人看李氏说着李清许也没有嫉妒。
毕竟李清许小小年纪就出门读书，一年回来住不了几天，家里也都希望李清许考上秀才，到时候家里至少一百亩良田不用上税，徭役也是免的。
第二天，李清然起了大早，从作坊拿来豆干腐竹跟着李二坐着牛车往县城走。
李清然陪着李二把豆腐等送到望月楼，刘掌柜找到李清然的时候，李清然正在厨房做菜，知道她有新菜氏了，笑着没有打扰站在一边等着她忙完。
李清然把腐竹用温水泡着，加了些盐、醋盖上盖子，看到有泡好得木耳拿了些洗干净备用。
拿了些蒜切沫，辣椒好，香菜切成小段，黄花拍一下切好，拿一碗放盐、酱油、糖、香油等用筷子搅拌均匀备用。
腐竹泡的差不多，用热水把腐竹和木耳焯一下，放入大碗里。
洗好锅放油，放花生米，小火炒，炒好也放入大碗里，再倒入刚才调好的料汁，把蒜沫辣椒放菜上，用热油一浇香味立马出来了。
“李姑娘手艺真不错。”
李清然旁边的大厨感叹一句，其他打下手的都干着自己的活，只是眼睛一直看着做饭的李清然。
李清然听到谦虚的笑了笑，“我这小打小闹的，没有你们专业。”
说这话手里活也不停。
锅里放水加盐，在等烧开的过程，把豆干切好，韭菜切成段，预防韭菜炒的过程出水，现在放点油搅拌备用。
水开把豆干焯水，这样吃的口感更好，焯好的豆干放入凉水里泡一下，这样不粘。
把猪肉切成小条，蒜切成沫，姜切丝。
锅里放油，把姜丝和蒜沫放入，出了香味放猪肉，等猪肉变色放入酱炒香，再放入豆干翻炒几下，放入盐酱油的调料，快出锅的时候把韭菜放进去扒拉几下出锅香味立马就出来了。
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