第二百零一章厚重香醇

　　云成峰跑进厨房，摸了摸胸口，小心脏被吓得怦怦直跳，连厨房内浓郁的卤肉香气都没有注意到。
陈氏早就听见了云茂山对云成峰的训斥声，她叹了一口气，也不知道老二是又怎么惹着他爹了，平白落了一顿训斥。
其实这件事发生的过程都被云成岫看在眼里。云成峰进门喊爹娘的时候，她就放下医书走到了门口，看见了二哥尽情嘲讽云茂山做好的组合桌。
云成岫在心里默默地为云成峰点了一支蜡，这真是自作自受，不作不死，越作死的越快。今天受到训斥完全是二哥自己凭实力作来的，怨不得旁人。
陈清妍回到前院，见云成峰已经放学回家，就洗洗手准备炒制葱爆大肠这道菜。
这时云成峰才看到陈氏盛到盆里的一截一截的猪大肠。
他一开始没有看出这是什么东西，还以为是什么动物的肉。
“娘，这是炖了什么好吃的？”
陈氏有心逗逗他，就用筷子夹了一块，送到云成峰的嘴边，“你尝尝，看好吃不？”
云成峰没有一点疑心，他一口咬下，嚼了嚼就直接咽了下去。
“这是啥肉呢？口感跟以前吃的猪肉、兔肉、鸡肉都不一样。”
“好吃不？”陈氏接着追问。
“嗯，这肉外面筋道，里面软糯，越嚼越香，太好吃了。”云成峰眯着眼，陶醉地说道。
“娘，这到底什么肉呢？咱家以前肯定没吃过。”他擦了把嘴角的油渍问道。
“你看这些东西连起来像个什么？”陈氏憋着笑，夹起一块猪大肠举到云成峰的眼前，让他仔细观察。
“咦？这中间还有个窟窿呀？这个东西连起来——”云成峰若有所思，忽然他眼睛一亮，想到了什么。
“难道是那个东西？”云成峰迟疑地挠了挠头，他想起了以前小妹拿回来的那挂猪肠，当时顾不上做处理，第二天臭的不行就给扔了。
难道小妹又弄了一挂回来？“不会吧？这么好吃的东西，竟是那么恶心人的玩意？”
“难道这就是猪身上的肠子吗？”他指着盆里的卤大肠不可置信地睁大了眼睛，他皱着眉凑上去使劲抽了抽鼻子，只闻见浓郁的卤肉香味，却没有一丝一毫的异味。
“没错，想不到吧，这么好吃的猪大肠，娘也是第一次吃到呢。”陈氏把这块卤大肠直接塞到了云成峰的嘴里。
云成峰有心拒绝，但扑鼻的香气却让他无法抗拒美食的诱惑。
他不由自主地张开嘴，将这块猪大肠吃进去，肥美的汁液随着口腔的咀嚼溢出了齿间，带给味蕾的冲击更加厚重香醇。
真得不敢想象，那么恶心人的猪大肠能做出如此香醇的味道，还是小妹的本事大啊，再普通的食材到了她的手里，都能化腐朽为神奇，做出让人意想不到的美味来。
“一会儿清妍姐姐再做道蒜爆大肠，比这个还要好吃呢。”云成岫站在厨房门口笑语盈盈地说道。
“真的吗，能比现在的口感还要好吗？那真是太好了。”云成峰转头看向陈清妍，眼眸中闪着期待的光亮，看得陈清妍竟有些慌张，急忙低下了头，专心地准备葱爆大肠的配料。
陈氏见时辰不早了，天色开始擦黑，就吩咐云成峰帮着她往堂屋桌子上摆饭，云成岫则留在厨房帮着陈清妍一起炒制葱爆大肠这道菜。
食材都是现成的，猪大肠也是卤过熟透的，只需把大葱段炒至断生，放入卤大肠翻炒均匀就行，出锅时少加了一点点盐。
很快饭桌上就摆上了装满盘子的葱爆大肠、粉蒸排骨和几个大馒头，另外给每人盛了一碗卤汁水煮过的汤面。�0�2


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