第385章 私房菜
韩延寿似乎对祖上的那块免死金牌,没什么印象。
黄锦细心讲解,那块免死金牌是越王赐给韩家先祖的,当时还有其他六家贵族,也获得了免死金牌,他们和韩家并称为越国的“七大家”。
韩延寿想了想,“黄大人这么说,我有点印象了,我们韩家好像是有这么一块免死金牌。”
黄锦拿出了史光义的文书。
“韩老爷,这是总督大人的文书,请您把那块免死金牌交给我。”
韩延寿看了看史光义的文书,确认无误,叫来了管家。
“韩忠,你去把我们韩家的那块免死金牌拿来。”
管家莫名其妙,“老爷,哪块免死金牌?”
“就是越王赐给我韩家先祖的。”
管家面露难色,“老爷,这免死金牌我一直没见过,我去给您找找。”
韩延寿板着脸,“黄大人急着要这块免死金牌,无论如何,你一定要给我找到!”
“是,老爷,我这就去找。”
管家屁颠屁颠地退了下去。
夏禹感到奇怪,“韩老爷,免死金牌这么贵重的物品,您没有派人精心看护?”
韩延寿看着夏禹。
“兄弟,搁到一百年前,那块免死金牌,我们韩家要拿它像祖宗牌位一样供着。
“可是,现在不同了,现在是乾元帝国,那块免死金牌是越王赏赐的。这里面有很多需要避讳的东西,如果不是因为那金牌是祖传之物,我早就把它扔了,免得惹祸上身。”
夏禹想了想,觉得韩延寿这话也有道理。
黄锦、夏禹他们坐在会客厅里等待,等了许久,管家还没有找到免死金牌。
韩延寿说道:“诸位,时候不早了,我叫厨房备下饭菜,咱们一边吃饭,一边等。”
夏禹有点着急。
“韩老爷,找一块金牌,至于这么长时间吗?”
韩延寿解释道:“我韩家是百年望族,祖祖辈辈留下了很多东西,都堆放在库房里,巴掌大的一块金牌,要找它,确实要费一些时间。”
黄锦问道:“那块金牌会不会是被人偷走了?”
韩延寿说道:“我韩家的库房戒备森严,这黑松岛上又没有什么外人,应该不会失窃。”
黄锦、夏禹他们心想,心急吃不了热豆腐,那就再等一等吧。
韩延寿招呼众人:“咱们去饭厅,尝尝我韩家的私房菜。”
韩延寿带着众人到了饭厅,大餐桌上已经摆满了美味佳肴。
刘一刀闻了闻,眉飞色舞。
“嗯,香,真香。”
韩延寿摆了一下手,“诸位请坐。”
夏禹坐了下来,看着那些菜,确实有些特色,以前见都没见过。
铁英华和林猛也是瞪大眼睛,对桌子上那些菜充满了好奇。
就连黄锦这种位高权重的大官,也没品尝过这韩家私房菜,微微露出惊讶之色。
韩延寿拿起了筷子,笑道:“诸位,不要客气,尽管享用。”
夏禹他们拿着筷子,不知该从哪下手。
刘一刀说道:“韩老爷,这些都是什么菜,您能不能给我们介绍一下?”
韩延寿脸上带着得意,指着那些菜肴,介绍起来:
“这是酸笋鸡皮汤,这是糟鹅掌,这是火腿炖肚子,这是胭脂鹅脯,这是酒酿蒸鸭子,这是桂花糖蒸新栗粉糕......”
夏禹他们都听呆了。
刘一刀夹了一块火腿炖肚子,说道:“我先替大家尝尝。”
刘一刀把火腿放进了嘴里,嚼了嚼,脸上的表情千变万化。
夏禹问道:“老刘,你这表情到底是好吃,还是不好吃?”
刘一刀张开嘴巴,叫道:“太好吃了!”
林猛坐在刘一刀的旁边,刘一刀这么一叫喊,火腿残渣都喷到了他的衣服上。
林猛掸了掸衣服,“好吃就好吃,你喷什么呀。”
韩延寿指着中间的一盘菜,“我觉得,这一桌当中,最美味的就是这个。”
铁英华探头看了看,“这好像就是一盘茄子,平平无奇。”
韩延寿说道:“姑娘有所不知,这道菜叫茄鲞。”(xiang 三声)
铁英华一脸茫然,“我听都没听过。”
韩延寿卖弄似的,说道:
“做这道菜,要取新鲜的茄子,去了皮,切成丁,用鸡油炸一遍。
“再把鸡胸肉和香菌、蘑菇、嫩笋、五香豆腐干、各种干果,都切成丁,用鸡汤一点一点煨干,出锅前放点香油。
“然后用糟油拌一拌,放到罐子里密封,吃的时候,拿出来,放点佐料,用鸡丁拌一拌。”
铁英华听得云山雾罩、呆若木鸡。
“吃个茄子,这么费劲?”
韩延寿说道:“食不厌精,脍不厌细,想吃到美味,必须要付出辛苦。诸位都尝尝这道茄鲞。”
铁英华夹了一口,放进嘴里,细细品着。
“这滋味确实与众不同。”
韩延寿说道:“这都是我韩家珍藏了几百年的私房菜,今天献丑了。”
韩延寿很是热情地招待众人,众人大快朵颐,品尝着韩家的私房菜。
夏禹喝了两碗汤,感觉肚子有些胀,起身要走。
韩延寿问道:“小兄弟,你这是怎么了?”
夏禹向韩延寿拱了拱手,“我去方便一下,韩老爷,失礼了。”
饭厅门口站着丫鬟,丫鬟引领夏禹来到了一间房屋门前,说道:
“客人,请进。”
夏禹有点急,推开门,刚要解裤子,愣住了。
里面站着几个年轻美女,手里拿着托盘,笑盈盈地看着他。
“对不起,我走错了。”
夏禹转身要出去。
美女说道:“客人,您是要如厕吗?”
夏禹看着美女,点了点头。
美女拿过一个镶金边、嵌珠宝的马桶。
“客人,请吧。”
夏禹诧异地看着美女们,“你们这是?”
美女们训练有素,脸上露出礼貌性的微笑。
“我们是服侍客人的。”
夏禹环顾四周,这茅房里喷洒了很多香水,不仅一点臭味没有,还香气扑鼻。
韩延寿是挺会享受的,这茅房比普通人家的卧房还要气派。
夏禹对着马桶放水,解决完了生理问题,刚要提裤子,两个美女上前,就要脱他的衣服。
他蒙了,叫道:“你们这是要干什么,这里可是茅房,不能乱来。”
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